合記涮牛肚是現代老百姓能吃得起、吃得飽、吃得香、吃得美的特色飲食。涮牛肚起源于乾隆年間的民間秘方，是中華醫學與飲食文化相結合之精粹，是三秦飲食文化的一顆明珠。
涮牛肚起源于乾隆年間的民間秘方，合記涮牛肚加盟店是中華醫學與飲食文化相結合精粹，合記涮牛肚加盟是三秦飲食文化的一顆明珠,合記涮牛肚是楊翔本人經過多年探索，在考究三秦飲食的基礎上，結合多年實踐創出一套全新的無明火的涮鍋，楊翔本人對原料進行全面監督、把握，做到精工細作，十全十美，確保品牌的美譽度。
合記涮牛肚，創開鍋撒料，使涮菜不僅香辣濃郁、爽口、口感更好，香辣、三鮮,入口留香，流連忘返；湯更是一絕，醬料考究，以原汁上好煮湯為原料，可在涮鍋后直接享用。合記涮牛肚是現代老百姓能吃得起、吃得飽、吃得香、吃得美的特色飲食。
經過加盟商反饋及網絡回饋，合記涮牛肚具有較高的顧客評價，上菜快，就餐快、回頭率、推薦率均居于三秦特色涮鍋之首,合記涮牛肚節約電、氣、無明火涮鍋，廚房設備簡單，是涮鍋中投入少的特色飲食，成本低，實現目標率高。
在考究三秦飲食的基礎上，結合多年實踐創出一套全新的無明火的涮鍋，公司本著以人為本、突破創立、服務大眾、實現目標社會的理念，著力打造用自己的雙手和才智創造未來的工作氛圍。
合記涮牛肚，創開鍋撒料，使涮菜不僅香辣濃郁、爽口、口感更好，香辣、三鮮……入口留香，流連忘返；湯更是一絕，醬料考究，以原汁上好煮湯為原料，可在涮鍋后直接享用。
