禾壹家壽司，源自臺灣，公司以制作精美、營養、時尚的壽司并開設專賣店為經營內容，對制作工藝、營養搭配的細心研究，專賣店已遍布各類商圈，短短5年時間，直營店以拓展數十家。公司長期以來把品質作為生存的根本，所以從原材料采購、篩選，產品制作、加工、儲存都極為嚴格，我們絕不允許有不合格的產品呈現在顧客面前。公司以統一化、標準化、人性化的管理為基準，不斷拓展并授權加盟。誠邀有共同之士一起攜手并進，共創輝煌。本公司將繼續以“共贏”理念為宗旨!服務，力求;戰略，創立不倦;發展，永無止境!成大業若烹小鮮，做大事必重細節，務實、認真的做事態度是我們的工作風格。總部的發展建立在對每一件日常事務近乎苛刻的追求之上，不斷超越自我，贏得合作伙伴的信任和支持，實現長足的可持續發展。
禾壹家壽司致力于壽司的傳統口味，卻又將壽司所有傳統內涵去粗取精，保留更加好的藝技，并研發出自我獨特的美食小吃，更具特色，更具人氣，更具口味！促使更多顧客對味之町的認可與信賴。禾壹家壽司以魚、蝦、貝類等海鮮品為烹，以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調料，其烹調方式細膩精致，具有口感清淡、加工精細、色澤鮮艷、少油膩等特點，而且注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環境的搭配的意境，禾壹家壽司吃的不只是食物更是環境、情調。
公司將與廣大合作伙伴一起發展壯大、走向輝煌!大，我是美言壽司！我美言壽司能給你們驚喜多多！因為我不僅有美味！有美形！更有“美色”！大家都叫我美言壽司為“時尚IN指標”！因為我不同于傳統的壽司，我集合日式、臺式、韓式美味精髓，從中汲取靈感，大膽創立，突破傳統，創作出一格的百變壽司！與簡單的壽司不同，美言壽司的制作更加考究，口感更加層次分明。用腌制入味的花朵、水果醬汁增味，創立百變造型，圓形、方形、愛心形、花形、三角形、花輪形等多樣造型、逗趣無限！更有炫彩什錦餡心錦上添花，各種果蔬色澤鮮艷誘人，增添復合口感，是舌尖與視覺的雙重誘惑！
