眾所周知，要說我國哪個地方的火鍋出名，那無疑是有著‘火鍋之都’的重慶火鍋。重慶火鍋距今已有近千年歷史，是我國歷史中為悠久的一種傳統(tǒng)美食，發(fā)展至今已在全國各地，不同的區(qū)域不同的地理環(huán)境下都形成了自己特色的口味于風格。但是唯有重慶火鍋還保持著，那從古至今流傳下來的火鍋特有的麻，辣，鮮，香、油而不膩等特色，深受消費者的鐘愛。重慶既然被稱為‘火鍋之都’火鍋店必定是少不了的，那么，在重慶千千萬萬將愛火鍋店里，味道比較好的特色火鍋店有哪些呢？

　　小編以一個土生土長，吃著重慶老火鍋長大的土著的身份來給大家推薦一家重慶正宗的火鍋店‘臨江門老灶火鍋’。臨江門老灶火鍋秉承上世紀二十年代重慶特色火鍋正宗純正的精髓自有工藝，沿用上世紀二十年代重慶地道老火鍋的制作工藝，在不添加任何香精、色素、輔助調(diào)味劑的情況下，用海椒花椒一點一滴熬制出精華的湯底。它傳承重慶特色火鍋的精髓，歷史悠久、具有強烈年代感，是一家正宗重慶老火鍋。采用經(jīng)典自有工藝，熬制紅湯鍋底，食材新鮮日日更換，菜品特色有滋味，讓消費者欲罷不能，流連忘返。

　　臨江門老灶火鍋的每一位新客戶，都是靠老客戶口口相傳而來，好的美味不怕沒人來品嘗，如果各位有機會來重慶，一定要來臨江門老灶火鍋品嘗一下正宗的重慶特色火鍋，感受一下重慶古老的飲食文化。