火星炸串局切好的五花肉師傅麻利的串起來，做油炸串串對食材要求比較高，并且火候和炸的時間都很講究~串好的五花肉并不是直接下鍋炸，還要經過的各種調料腌制入味后才能下鍋炸。炸五花肉、牛肉、仔骨、腰片、排骨都是點擊率超高的菜品。
火星炸串局除了五花肉，仔骨、牛肉、腰片、排骨，全部都點了十串，葷菜都是先腌制過再炸的，所以吃起來都很入味，都很香，并且脆脆的~每一種食材炸制的時間不一樣，為了達到口感較好，所以每一種都是單獨炸的~他們家其實品種挺多的，素菜隨便選了幾種。素菜雖然沒有腌制這道程序，但是炸了之后，會用熟油海椒那些拌一下，所以吃起來口感也很豐富。
經過多年的發展和改良，火星炸串局小吃全面的升級，產品種類也是越來越豐富了，口味獨特，備受大家的喜愛和追捧，市場需求量大，是個值得選擇的好品牌。
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