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《舌尖上的2》中曾經提到過臺灣的古早味，對于臺灣人來說，那是傳統和懷舊的味道。在化學添加劑還不發達的年代，用精挑細選的好食材，配合制作者用心的制作，成就了一道道令人記憶猶新的美味，特別是由媽媽親手制作，真材實料，香噴噴的蛋糕，更是成為一代人心中的溫暖的回憶和深情的牽絆.臺灣古早味的美味，在如此浮躁功利的社會，執著的堅持品質為先的傳統理念，選用每日鮮配的精選雞蛋，進口高品質小麥粉，以及高規格的糖，油配料，拒絕一切添加劑，以傳承50年的傳統做法，每日精心為您手工打造出新鮮可口的糕點。每當蛋糕出爐的那一瞬間，好食材的自然香氣便有一種奔騰涌出的感覺，表達了古早味對生活的認真，對食物的尊重，以及對每一位顧客的愛。蛋糕出爐時，大塊鼓脹脹的古早味蛋糕膨松占滿整個烤盤，表面是酥香的褐黃色，一刀切下，顫巍巍的蛋糕熱氣飄出，樸實的香氣佔領每個人的鼻腔。不需要花俏的奶油，也不需要無謂的裝飾，只憑新鮮雞蛋、濃醇牛奶，造就幸福的滋味。喜歡古早味，因為嘈雜浮夸的日子里，它是難得一見的真誠和純粹。選擇古早味，因為金黃甜美的蛋糕外皮下，蘊藏著纖細柔弱的內心。一口咬下去，回味悠長，那是記憶深處媽媽的味道，無論腳步走多遠，只有童年的味道熟悉而頑固。古早味蛋糕，就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了奔波忙碌的現實生活，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的家。古早味蛋糕以近乎苛刻的精選食材，配合精雕細琢的手工制作，每日現做的新鮮糕點，將流傳至今的家的味道，升華的更加精致誘人起來，也將那份仿佛來自于媽媽般的純粹愛一直延伸下去，散播開來……

1、新鮮食品是現代人們的愛，已經成為一種時尚生活趨勢。古早味不僅味道獨特，而且是手工新鮮蛋糕，只要你堅持每天獨特的新鮮風味，獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個消費者。
2、加盟額不高，操作簡單，營業占地面積小，非常適合小本經營主義者。
3、不用廚師，不用雇傭員工，自己一個人就可以完全操作的特色臺灣風味小吃店，臺灣懷舊蛋糕店，提高/增加可以交給您正宗的臺灣古早味蛋糕！！
4、系統專業化的培訓，靈活的品牌授權，從蛋糕技術學習、蛋糕設備采購、店鋪選址、
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