嘉州雞排主要經營大雞排、鹽酥雞、甜品等快速油炸食品，大雞排采用制造自有工藝、新鮮肉料腌制后油炸制成，配合制造調料，現炸現做，外脆里嫩，嘉州雞排還能咬出汁水哦!特色在于一塊入口，唇齒間立刻溢滿油炸雞排的特別香味，閉上眼，享受這愉悅的閑食一刻。
一個企業如果沒有自己的經營理念，就會失去為之奮斗的目標，也就不可能成為不凡的企業。“嘉州雞排”發掘東方傳統的飲食文化，嘉州雞排吸收中西方不錯餐飲企業先進的管理理念，嘉州雞排提煉出自己的品牌文化，這就是“綠色健康、美味營養、簡約時尚、親切自然”，在“嘉州雞排”品牌文化的引導下，為顧客提供“溫馨舒適、可口衛生、快捷方便”的超值服務。
嘉州雞排作為一種新的養生食品，它具有很多的的特點，在食材上它沒有過多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，為嘉州雞排添加了豐富的營養。嘉州雞排鍋底添加了各種營養價值極高的食材原料制成，對人的身體具有極高的營養價值。
數千年來，餐飲業可以說是長盛不衰，不知有多少商業巨富是從餐飲業創業起家，可以說，只要有人的地方，就離不開餐飲小吃!隨著我國國民經濟穩定快速增長，城鄉居民實現目標水平明顯提高，小吃市場表現出旺盛的發展勢頭，餐飲小吃消費成為拉動全年消費需求穩定增長的重要力量。各種各樣的特色小吃加盟成為餐飲行業的一大亮點。
