金義源和粉愛面品牌隸屬于鄭州市惠濟區信基調味食品城粉愛面調味品商行，長期致力于發展中式快餐品牌，努力打造新派快餐先進品牌。公司現有產品研發中心、品牌運營中心、客戶服務中心、倉儲中心、原輔料生產廠等，現有人員均為大專以上學歷。

　　經過短短一年的發展全國連鎖店已達到100多家，遍布18個省市直轄市，年產值超過1億，創造就業機會數萬個，對當地經濟發展做出了相應的貢獻。這正是全體金品餐飲人艱辛付出的見證，也是粉愛面和金義源品牌快速成長的見證，更是其魅力之所在！

　　“金義源”為便于品牌的復制和管理，對店面的每一項工作都建立了“簡單”而嚴格的執行和考核標準，制定了《運營標準手冊》，包含了《崗位操作標準》、《產品操作標準》、《衛生清潔標準》、《禮儀服務標準》、《人事管理》、《財務管理》、《訂貨管理》、《成本控制管理》、《店長值班管理》、《活動促銷管理》、《店面危機管理》等內容。使加盟“粉愛面”的加盟商在原材料采購、產品制作和店面管理上無后顧之憂，是沒有創業經驗的有志青年、大學生和上班族為理想的創業品牌。

　　土豆可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮土豆，就能產生100多千卡的熱量，而且食用后有很好的飽腹感，所以土豆十分耐餓，加上土豆沒有異常味道，所以完全可作為主食。而它卻比大米、面粉具有更多的優點：土豆蛋白質含量高，且擁有人體所必需的全部氨基酸，特別是富含谷類缺少的賴氨酸，因而土豆與谷類混合食用可提高蛋白質利用率。

　　土豆也是所有糧食作物中維生素含量的，其含量相當于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。特別是土豆中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，且耐加熱。有營養學家做過實驗：0.25公斤的新鮮土豆便夠一個人一晝夜消耗所需要的維生素。

　　土豆還是一個礦物質寶庫，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，500克土豆的營養價值大約相當于1750克的蘋果。美國新澤西州立大學漢斯·費希爾博士和德國一些醫科大學及醫學院名氣人士進行的一系列研究說明，如果人們每天只吃土豆，即使不補充其他任何食品，身體也能攝取10倍于傳統食品中含有的維生素和1.5倍的鐵。土豆還有很神奇的價值。土豆中的淀粉在體內吸收緩慢，不會導致血糖過快上升；膳食纖維在根莖類蔬菜中含量較高，常吃土豆可促進胃腸蠕動，且膳食纖維有助于降低罹患結腸癌和心臟病的是多項健康研究的成果;土豆鉀含量很高，能夠排除體內多余的鈉，有助于降低血壓。俄羅斯人須臾離不開土豆，俄羅斯的營養曾對莫斯科市1200人進行了調查。結果表明，平時常吃土豆的人比不吃土豆的人患流感、傳染性肝炎、痢疾、傷寒、霍亂等傳染病的概率低72.4%。營養研究證實，土豆的蛋白質可使肌體對自然界某些有害因素保持較強的抵抗力。