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酒鬼花生加盟費用 (一線城市) |
酒鬼花生加盟基礎費用：11.05萬元 | 酒鬼花生加盟成本費用：1.02萬元 | ||
| 裝修費 | 1.75萬元(700元/㎡*25㎡) | 店面租金 | 3400元/月(4.5元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營設備費 | 4.5萬元 | 人員工資 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 4萬元 | 水電雜費 | 1200元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 8000元 | 流動/儲備資金 | 2.69萬元 | |
| 小計 | 11.05萬元 | 小計 | 1.02萬元 | |
| 酒鬼花生加盟總加盟費用：12.07萬元 (店鋪面積按25㎡計算) | ||||
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酒鬼花生加盟費用 (二線城市) |
酒鬼花生加盟基礎費用：9.525萬元 | 酒鬼花生加盟成本費用：9100元 | ||
| 裝修費 | 1.625萬元(650元/㎡*25㎡) | 店面租金 | 3000元/月(4元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營設備費 | 4.2萬元 | 人員工資 | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 3萬元 | 水電雜費 | 1100元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 7000元 | 流動/儲備資金 | 2.4萬元 | |
| 小計 | 9.525萬元 | 小計 | 9100元 | |
| 酒鬼花生加盟總加盟費用：10.44萬元 (店鋪面積按25㎡計算) | ||||
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酒鬼花生加盟費用 (三線城市) |
酒鬼花生加盟基礎費用：8.05萬元 | 酒鬼花生加盟成本費用：7600元 | ||
| 裝修費 | 1.45萬元(580元/㎡*25㎡) | 店面租金 | 2600元/月(3.5元/天/㎡) | |
| 經(jīng)營設備費 | 4萬元 | 人員工資 | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 2萬元 | 水電雜費 | 1000元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 6000元 | 流動/儲備資金 | 1.99萬元 | |
| 小計 | 8.05萬元 | 小計 | 7600元 | |
| 酒鬼花生加盟總加盟費用：8.81萬元 (店鋪面積按25㎡計算) | ||||
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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酒鬼花生是一種四川省的漢族風味小吃，屬于川菜系。由花生和其他佐料經(jīng)過加工而成，老少皆宜。
花生標準
每顆花生原料均經(jīng)過7個篩(7mm×15mm)的過篩驗收，平均每顆達到1.0g以上，對有蟲眼的花生實行零容忍、淘汰制。粒粒精選，顆大飽滿，確保了每一顆酒鬼花生的香、酥、脆。相比炒貨行業(yè)的標準――花生在5、6個篩以下也能過關，壞花生以蟲眼面積是否超過1/5來界定。
食用油標準
使用小榨菜籽油。炸過花生的菜籽油不僅次日絕不再用，而且在油炸過程中隨時進行酸價監(jiān)測，標準10.0以上棄用，百世興標準8.5以上棄用。
容量標準
寧超10克，不少1克。酒鬼混戰(zhàn)的年代，不少仿品為提高/增加收銀缺斤少兩，曾經(jīng)有電視臺做過一個質量報導節(jié)目，把當?shù)厥袌錾系乃芯乒砘ㄉ衅饋硪灰贿^秤，結果百世興酒鬼花生未負重望，不僅未少半克，還略有超重。
社會責任感
報廢食油統(tǒng)一賣給有二手油處理資質的指定回收企業(yè)，不受地溝油企業(yè)的高價回收誘惑;過期回收產(chǎn)品一律報廢作飼料，絕不進行再加工。百世興的成本管理只在規(guī)模和內部管理上做文章，不在食品質量上打主意。
