九輪肉不停·日式自助烤肉是結合韓國料理風格所創“紙上烤肉”技術，采用的是國際流行的電煎板烤肉技術，通過一層薄薄的紙進行燒烤，這種特色的燒烤模式能見證烤肉的營養成分不丟失，而且粘不到木炭燒烤所含的致癌物，肉吃起來香嫩上口，久烤不老，是當今綠色、環保、時尚的燒烤技術，特別是它所采用的肉料均是來自內蒙古大草原的適齡牛，采用先進的低溫排酸及速凍保鮮技術加工而成。特色的紙上烤肉技術、經典的美味方法、合理的葷素搭配，符合現代人“健康環保”的飲食結構模式。為了讓更多的朋友品嘗到更專業、更健康的“紙上烤肉”美味，全力推動綠色飲食模式，九輪肉不停·日式自助烤肉韓式烤肉本著“更健康、更環保”的宗旨，為消費者服務。
烤肉有很多種，但更符合國人口味的要數韓國烤肉。九輪肉不停·日式自助烤肉主要以牛肉為主，還有海鮮、生魚片、羊肉、雞肉等，尤以烤牛里脊和烤牛排更有名。九輪肉不停·日式自助烤肉肉質的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。九輪肉不停·日式自助烤肉誘人的烤肉，加上配料更是風味不同。食客可以隨自己的需要，把想吃的配菜放置到清洗干凈的生菜上，包裹成條狀，味道更加美妙，肉質鮮嫩不油膩，而且香脆，風味別具一格。
九輪肉不停·日式自助烤肉，以海納百川的中式火鍋，融入韓式宮廷菜肴為代表的韓式烤肉，兩相結合互為補充，標志著承載百年的中韓飲食文化的發揚和傳承，渲染自古即有的以大地食材為原料，吸取韓國古代發明的釀制烹烤的秘方，采用清新鮮嫩的食材，主張新鮮、健康、營養、養生的美食文化理念，宣傳使用環保、高科技的烹飪制作流程和技術，使火鍋和烤肉都能在低溫可控的機器化操作中精美出爐，呈現食物原汁原味、新鮮美味、風味獨特的美食風韻。
