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隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更多的食客越來(lái)越關(guān)注健康的飲食文化。然而，目前火鍋市場(chǎng)上打著健康的、養(yǎng)生的名目繁多，但良莠不齊，魚龍混雜，而江一湖重慶老火鍋是以打造了傳統(tǒng)的養(yǎng)生和健康火鍋文化為目標(biāo)，以綠色自然、美味健康為消費(fèi)主題，從而展現(xiàn)了重慶火鍋悠久的歷史和傳統(tǒng)飲食養(yǎng)身文化。

江一湖重慶老火鍋采用原生態(tài)的材料，秉承傳統(tǒng)的制作工藝，不添加任何香精色素，江一湖重慶老火鍋的自有工藝是流傳的私家秘方，久經(jīng)考驗(yàn)。江一湖重慶老火鍋一經(jīng)重新推出，就極大的引起人們的興趣和市場(chǎng)轟動(dòng)，深受全國(guó)各地的美食愛好者的青睞。

江一湖重慶老火鍋經(jīng)過(guò)十多年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的考驗(yàn)，形成了具有競(jìng)爭(zhēng)力的六大發(fā)展模式。江一湖重慶老火鍋傳承的私家秘方和傳統(tǒng)制作工藝打造真正的健康美味火鍋重慶地一味火鍋有特色菜品。江一湖重慶老火鍋八大味型，百種鍋底，真正做到一年四季無(wú)淡季。江一湖重慶老火鍋核心原料的統(tǒng)一供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化流程操作，完全無(wú)需大廚，多種合作模式，走全國(guó)連鎖發(fā)展之路。

經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)立——江一湖重慶老火鍋餐廳創(chuàng)半自助式經(jīng)營(yíng)模式，摒棄傳統(tǒng)火鍋店經(jīng)營(yíng)模式單一產(chǎn)品線單一產(chǎn)品口味單一用餐體驗(yàn)單一等情況，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬(wàn)滋味外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統(tǒng)行業(yè)弊端打造全新用餐體驗(yàn)。

制造料包無(wú)法復(fù)制，核心設(shè)備扶持可操作性。從產(chǎn)品研發(fā)到包裝，一直把核心料包當(dāng)作產(chǎn)品口味統(tǒng)一的核心價(jià)值，料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵，總部嚴(yán)格把控料包自有工藝，嚴(yán)防市場(chǎng)上出現(xiàn)類似競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，提高/增加干店一味，提高/增加客戶對(duì)江一湖重慶老火鍋味道的忠誠(chéng)度。另外，性價(jià)比高的核心設(shè)備，經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)跟蹤，公司選擇市場(chǎng)上性價(jià)比高的設(shè)備生產(chǎn)廠商作為我們特許設(shè)備供應(yīng)商，充分提高/增加設(shè)備使用過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、達(dá)到產(chǎn)品生產(chǎn)線簡(jiǎn)單、易操作。

1、擁有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)店鋪或自選店鋪，店鋪面積在20-100㎡左右，經(jīng)過(guò)江一湖重慶老火鍋超市公司評(píng)估后方可進(jìn)行加盟相關(guān)事宜。

2、熱愛便利店、超市零售業(yè)，認(rèn)同江一湖重慶老火鍋超市公司文化，并真誠(chéng)而長(zhǎng)期的合作。

3、加盟江一湖重慶老火鍋超市創(chuàng)業(yè)者人品端正，有上進(jìn)心和合格的商業(yè)道德。

4江一湖重慶老火鍋超市加盟店服務(wù)人員4-5名，并參加公司總部的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，掌握一定的經(jīng)營(yíng)技巧和服務(wù)技巧。

5、其它特殊情況，在加盟約談時(shí)再作備注。

1、在線留言、填申請(qǐng)表或電話形式提出對(duì)“江一湖”品牌的加盟申請(qǐng)。

2、總部對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行評(píng)估，核準(zhǔn)加盟名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。初步評(píng)估之后，加盟申請(qǐng)人交納合作意向提高/增加金，總部收取提高/增加金之后，保留申請(qǐng)加盟區(qū)域名額。

3、收取提高/增加金之后，總部即配合加盟商進(jìn)行加盟經(jīng)營(yíng)規(guī)劃制定合理的加盟商案，包括加盟級(jí)別的確定、店鋪大孝人員數(shù)量、裝修投入，裝修周期、周轉(zhuǎn)資金、開業(yè)日期、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)周期等。

4、加盟規(guī)劃之后，雙方正式簽約加盟合同，加盟商向公司總部支付加盟金，總部即刻提供相關(guān)加盟資格及業(yè)前培訓(xùn)服務(wù)：授予加盟牌，提供相關(guān)管理手冊(cè)，進(jìn)行業(yè)主管理培訓(xùn)等。

5、總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃幫助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作，如選擇店址，租金洽談、評(píng)估，店面裝修、人員培訓(xùn)、工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等。

6、正式營(yíng)業(yè)之前，總部協(xié)同加盟商驗(yàn)收相關(guān)的加盟籌備工作，包括裝修驗(yàn)收、設(shè)備安裝的調(diào)試、宣傳方案及相關(guān)資料的驗(yàn)收、客人邀約情況的驗(yàn)收，各崗位人員到位的驗(yàn)收等，一一落實(shí)到位之后，總部出具開業(yè)同意書，即可安排正式營(yíng)業(yè)。

7、正式營(yíng)業(yè)時(shí)，總部根據(jù)加盟級(jí)別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)扶持，以確保開業(yè)成功。