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瑾一味灌湯包

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

杭州
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2007-03-10
門店總數(shù)：

87
投資金額：1~5萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
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瑾一味灌湯包加盟介紹

　　瑾一味灌湯包是地區(qū)特色小吃，同灌湯包子一樣有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。

　　關(guān)于灌湯包子的形成，有一個(gè)非常感人的傳說。相傳600多年前，也就是元末明初，朱元璋揭桿而起打天下。1356年朱元璋率領(lǐng)起義軍打到浙江中部金華城下，守城元兵早有防備，把城墻加高七尺，還給城門加上萬斤閘。起義軍攻打了九天九夜，破不了城，只得城外江邊安營。朱元璋和他的回回大將常遇春、胡大海等十分焦急，白天夜里商議破城之法。一天深夜，常大將軍難以成眠，在帳外來回踱步，思忖著破城計(jì)策。忽然，他發(fā)現(xiàn)城門悄悄地開了，萬斤閘慢慢地升起，只見元兵押著一批民夫偷偷到江邊挑水。常遇春連忙喚醒胡大海和起義士兵，沖向城門。常大將用品肩膀頂住萬斤閘，高喊：“弟兄們，沖進(jìn)城去！”頃刻間，起義軍似千軍萬馬，排山倒海之勢，一批接一批向城里沖。常遇春肩頂萬斤閘，時(shí)間長，肚子餓得慌。恰好營里送來包子、菜湯等點(diǎn)心，常遇春就叫胡大海抽身給他喂包子和菜湯。常遇春真是餓慌了，一面狼吞虎咽地吃包子，一面仍不停催促：“湯，包子，湯，包子……”胡大海看著肩負(fù)萬斤閘，汗流浹背的戰(zhàn)友，喂著頓生一計(jì)，令一士兵先將菜湯灌進(jìn)包子，再把包子喂到戰(zhàn)友嘴里。常遇春吃著，覺得喉嚨濕潤了，力量倍增。直到士兵們都沖進(jìn)了城里，他才放下。后來，常遇春問胡大海：“你那天給我喂的什么好吃的，使我力量倍增？”胡大海笑著說：“就是你叫的‘湯包’呀！”常遇春也笑著說：“如果沒有你的湯包，我早就被萬斤閘壓趴下了。”后來，這個(gè)傳說傳開，人們借著這個(gè)傳說做出灌湯包，并迅速流傳開。

　　灌湯包這種小吃，南北皆有，南方又叫做“湯包”，基本的特點(diǎn)都是面皮中既裹住了肉餡，也裹住了鮮湯，面皮晶瑩剔透，湯水滴水不漏。西安有名動(dòng)四方的“賈家灌湯包”，上海有日日排隊(duì)的“小籠包”。在天津，在河南的開封，在江蘇的南京、揚(yáng)州和靖江，灌湯包都是一方名產(chǎn)。

　　瑾一味灌湯包同灌湯包子一樣有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列優(yōu)先位，肉餡次之，面皮次次之。湯如詩歌，肉餡是為散文，面皮為小說。因?yàn)樾≌f是什么都包容的，散文精粹一點(diǎn)，詩歌便就是文中精華了。故此，吃罷灌湯包子，優(yōu)先記住了湯之鮮，肉餡是近乎于湯進(jìn)入味覺感觀的，面皮除去嚼感，幾乎可以忽略。

瑾一味灌湯包加盟優(yōu)勢

　　1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。

　　2、區(qū)域保護(hù)：

　　公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;

　　3、人力資源支持：

　　開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。

　　4、統(tǒng)一形象與裝修：

　　為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。

　　5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：

　　店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開設(shè)相應(yīng)的課程。

　　開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個(gè)月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。

　　6、產(chǎn)品研發(fā)：

　　根據(jù)市場實(shí)際需求及較新流行趨勢，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場競爭力，提高/增加加盟商的權(quán)益。

　　總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。

瑾一味灌湯包加盟條件

　　1、強(qiáng)烈的事業(yè)心，對發(fā)展有更高和更嚴(yán)格要求，熱衷于餐飲行業(yè)；
　　2、能夠認(rèn)同設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)的經(jīng)營模式及經(jīng)營思路；
　　3、能夠執(zhí)行加盟瑾一味灌湯包的各項(xiàng)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)；
　　4、企業(yè)已經(jīng)在當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌鲋杏辛艘欢ǖ氖袌龇蓊~，而更想全面提升企業(yè)的市場競爭力，占領(lǐng)更大的餐飲市場；
　　5、瑾一味灌湯包經(jīng)營地市級(jí)的區(qū)域市場；
　　6、加盟商必須在區(qū)域市場內(nèi)擁有獨(dú)立店面或經(jīng)營場所；
　　7、有一定的資金投入能力及一定的承載能力；

瑾一味灌湯包加盟流程

　　1.政策了解。網(wǎng)站或電話與公司區(qū)域經(jīng)理了解各項(xiàng)政策。
　　2.申請洽談。向公司申請加盟經(jīng)銷商或代理商的資格，得到公司總部回復(fù)后，進(jìn)一步洽談具體合作事項(xiàng)。
　　3.考察調(diào)研。到公司總部實(shí)地考察，同時(shí)做開店前的準(zhǔn)備，進(jìn)行體會(huì)館選擇、資金、市場等相關(guān)事務(wù)。
　　4.總部評(píng)估。總部根據(jù)申請人提交的資料對其資格進(jìn)行評(píng)估。
　　5.簽約確認(rèn)。評(píng)估后，與公司簽訂合同并提交店面裝修圖
　　6.裝修籌備。按照公司選定的方案進(jìn)行裝修，進(jìn)行人員招聘，派員參加至公司進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，同時(shí)進(jìn)行開業(yè)策劃。
　　7.物流配送。向公司申請發(fā)貨，樣品、彩頁、銷售資料及相關(guān)贈(zèng)品等等。
　　8.正式營業(yè)。可進(jìn)行促銷，同時(shí)將店面圖像資料發(fā)至公司，建立跟蹤服務(wù)檔案。
　　9.服務(wù)反饋。公司將進(jìn)行后續(xù)扶持督導(dǎo)，重大事務(wù)將派員協(xié)助處理

瑾一味灌湯包加盟動(dòng)態(tài)

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