 
梅卡之光葡萄酒是由有名的雷司令葡萄釀制而成,火石油、桃子和柑橘的香氣清冽益人,酒體醇厚飽滿,口感帶著明顯的果甜味使酸度得到非常好的平衡,回味悠長而細膩,是葡萄酒世界中的上等佳品。
干白葡萄酒呈淺金黃色,清澈透明,有水蜜桃、甜瓜和酵母香味,入口圓潤,酒體醇厚、舒爽,有合格的回味衡性,雷司令干白是選用好的雷司令葡萄為主要原料,葡萄手工采摘,嚴格精選;采用柔性壓榨、取汁工藝,在12-16攝氏度環境下控溫緩慢發酵而成。色澤微黃中帶一抹綠,晶瑩剔透,具有淡雅的槐花香和蜂蜜、礦物質氣息,并伴有桃、杏、枇杷、青蘋果、西柚等水果香氣,濃郁而復雜;入口純正、舒順協調、甜潤甘美、層次感強、后味綿長。
赤霞珠干紅葡萄酒使用新鮮葡萄果汁,發酵釀制而成的,它含有基本成分為單寧、酒精、糖份、酒酸等,單寧含量決定干白葡萄酒是否經久耐藏。并且在葡萄酒中還含有各種有機酸,具有輕度酸味,而這種酸味與人體了酸的酸度(PH2-2.5)相近,這正是蛋白質消化的適宜條件,因此赤霞珠干紅葡萄酒是配合蛋白質好良佐餐飲料。
 
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