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烤肉季飯莊

加盟行業：

餐飲 > 烤肉
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

北京
經營模式：

代理特許
成立時間：

2002-02-01
門店總數：

70
投資金額：100萬以上

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烤肉季飯莊加盟介紹

　　烤肉季飯莊坐落在北京有名的什剎海風景區與北京燕京八景之一的“銀錠橋觀山”舉步之遙，至今已是一家具有160多年歷史的中華老品牌。飯莊創建于清道光二十八年(公元1848年)以經營烤羊肉而久負盛名，在北京城有“南宛北季”的口碑。
　　烤肉季發跡于什剎海荷花市場。清道光二十八年，一姓季的攤主在銀錠橋畔的義溜河沿上支起了烤羊肉的食攤。其烤肉溢油蕩香，引得眾多游人前來光顧。日后每年“荷花市場”開市，季家便趕來做生意。從七月中或九月初九重陽節，年年如此，從不間斷。公元１９２７年，由于生意興旺烤肉攤變成了瀕依義溜河沿的水榭小樓，由攤變為座商。立了正式字號“烤肉季”。現在烤肉季的牌匾是由“末代皇帝”溥儀的胞弟溥杰先生所題寫。
　　如今，我們經過不斷的壯大發展，經營面積達到1700平方米，除了保持傳統的，風味獨特的烤羊肉，還經營上百種清真風味菜肴，芫爆散丹、雞米海參、炸烹蝦等上百種色、香、味俱全的清真名菜，備受中外賓客青睞。
　　前美國總統布什，菲律賓前外長馬塞達、萬里、溥杰、費孝通、啟功、馬連良等外賓知名人士都曾來這里就餐。并寫詩詞贈予我們，費孝通題詞：銀錠橋觀山一景，烤肉季烤肉一絕。是將我們的美味、什剎海的美景融為一體的美妙結合。

烤肉季飯莊加盟優勢

　　1、品牌優勢
　　總公司是市場引路者，擁有管理多家店鋪的成功經驗，品牌實力雄厚。
　　2、產品優勢
　　研發中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。
　　3、技術優勢
　　總部擁有專業的產品研發團隊、強大的產品庫，能準確把握市場變化及產品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠保持吸引力。
　　4、培訓優勢
　　加盟總部設有培訓中心，免費為加盟者提供技術培訓和經營管理培訓，加盟商還將免費獲贈管理實用手冊、開發秘籍教材。
　　5、服務優勢
　　專業的服務體系，推動了整個行業的規范化和行業化。
　　6、加盟優勢
　　成熟的品牌才可以扶持加盟商的創業成功率，烤肉季擁有完善的運營和管理機制，成熟的經營技巧，可以直接為加盟商服務，大大降低加盟。

烤肉季飯莊加盟條件

　　1.加盟商申請加盟聚德華天控股有限公司旗下的老品牌品牌，需向聚德華天控股有限公司提出書面申請。
　　2.加盟者主體資格：
　　烤肉季飯莊戶：必須是法人企業(持法人營業執照、注冊資金100萬元以上)
　　3.加盟者條件:
　　(1)、加盟者必須是加盟主體，具有一定的經濟實力，信譽合格、資信可靠。
　　(2)、自愿加盟聚德華天所屬的老品牌，承認并遵守聚德華天控股有限公司特許連鎖總部章程。
　　(3)、熱衷于餐飲經營，有敬業精神，誠實守信。
　　(4)、具備一定的餐飲經營管理能力。
　　(5)、加盟華天旗下品牌店不超過兩個以上。

烤肉季飯莊加盟流程

　　由加盟商根據自己所選擇加盟品牌的要求選擇加盟店的店面。
　　1.選址標準:
　　加盟烤肉季飯莊戶要求房屋面積1500-2000平米以上。
　　2.選址要求：
　　經營網點要選擇在人口流動較大、較為繁華、交有助于潤腸通便利的地區，具有一定的消費和購買能力。
　　3.網點考察：
　　加盟商根據選址標準、要求選擇好經營網點后，邀請總部對該網點的房屋面積、結構、地理位置等基本情況進行考察，由總部根據考察結果決定是否適合加盟。
　　4.申請、審批：
　　(1)、申請：實地考察、雙方協商有合作意向后，加盟商填寫加盟申請，并提供以下材料:
　　①.加盟申請書、加盟網點登記表、申請加盟者登記表
　　②.申請方企業法人營業執照(原件及復印件)、法人身份證(原件及復印件)
　　③.申請方公司簡介及公司章程(加蓋公章)
　　④.銀行資信說明
　　⑤.房屋產權說明復印件、房屋租賃合同(租賃意向書)
　　⑥.房屋結構平面圖及房屋實景照片(門臉、餐廳、廚房)
　　⑦.擬辦加盟店地理位置圖
　　⑧.市場考察報告
　　(2)、審批：由總部根據加盟商的申請、相關資料及實際考察情況報公司領導班子予以確認并審批。
　　5.簽定加盟合同、繳納加盟費：
　　總部獲審批后，由加盟商持說明：房產說明、房屋租賃合同、營業執照;個人加盟者持身份證、房產說明、房屋租賃合同與總部簽定加盟合同、繳納加盟費。
　　加盟費標準：
　　飯莊戶：60萬元。其中：加盟費20萬元(為一次性繳納);特許經營權使用費30萬元(為每年繳納);提高/增加金10萬元。
　　6.店面布局設置及裝修：
　　(1)、雙方簽定加盟合同及加盟商向總部繳納加盟費后，由總部派出開發部、企管部、加盟品牌總店的相關人員根據加盟品牌的生產經營流程、衛生要求等進行餐廳布局設置，確定裝修方案。
　　(2)、由加盟商根據總部提供的布局要求自行設計裝修，并將設計施工圖交總部審核、把關。
　　(3)、裝修工程由總部根據裝修方案及實際需要進行指導、驗收，提出意見及建議。
　　(4)、由總部審核燈箱設計。
　　7.辦理相關審批手續：
　　在店面裝修同時，加盟商需同時辦理相關的審批手續：
　　(1)、持裝修設計圖(重點審核冷葷、洗消間的流程、面積、結構及設施)、房屋產權說明、身份證、預選店名等相關資料到當地工商、環保、衛生、消防部門申請辦理衛生、環保、消防審批及申請營業執照。
　　(2)、清真企業品牌的加盟店還需在取得營業執照后，持回民職工的身份證、營業執照到當地政府的民委辦理清真企業經營許可證。
　　8.招聘員工及員工培訓：
　　雙方簽定加盟合同后，加盟商應立即開始招聘員工
　　(1)、需招聘員工人數(參考)：烤肉季飯莊戶應在80人左右，招聘時應盡量選擇從事過餐飲工作、有一定基礎的人員，人數也可根據本店的規模適當增減。
　　(2)、將招聘的員工輸送到總店，由總店指定技術人員根據不同崗位進行技術培訓;對飯莊戶的服務人員將由公司職工學校進行服務規范的培訓。
　　(3)、加盟清真品牌要求在人員招聘時要提高/增加回民職工達到20%，并提高/增加有一位人員是在管理崗位上(店長、廚師長或領班)。
　　(4)、要求加盟商組織全體員工到當地衛生部門進行體檢，辦理健康證。
　　9.購置設備：
　　裝修進行到一定程度時，加盟商根據總店生產經營的要求在總店的指導下購置設備：各種機器設備、廚房用具、餐具、餐桌、餐椅，制作統一的工作服等。
　　10.申請開業：
　　各項籌備工作準備就續后，由加盟商提前向總部遞交開業申請，總部根據生產經營及安全要求進行達標驗收。
　　(1)、首先由開發部、企管部、保衛部、小吃公司對全體員工進行開業前的服務、衛生、安全培訓及民族政策的講解。
　　(2)、企管部審核各項開業手續：營業執照、衛生許可證、員工健康證。
　　(3)、保衛部檢查各項設備、設施的安全。
　　(4)、開發部、企管部、總店檢查供應品種。
　　(5)、由總店確定配送品種。
　　11.試營業：
　　得到總部批準后，加盟店可試營業。
　　(1)、試營業時，由總店派出主要技術人員到加盟店予以技術指導，協助開業。
　　(2)、由總店派出督導人員協助開業并糾正營業中各種不規范的問題。
　　12.后期檢查督導：
　　加盟店投入正常經營后，由總部定期派出督導人員對該店的經營情況包括：安全、衛生、服務、產品質量等進行檢查督導;對存在的不規范問題寫出書面改進意見，對屢教不改的問題將給予警告及經濟處罰。

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可以先加微信聊聊嘛

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