民以食為天,食以味為先,任何一種特色美食,產品味道好壞直接影響到它的人氣。客家佬豆腐花采用現代工藝與傳統工藝相結合,由機器產生動力帶動石磨,既減少了研磨時間,保留了蛋白質等營養成分又使石磨本身含有的礦物質營養元素進入大豆蛋白中,混合,渾然一體。這使“客家佬豆腐花”味道純正清香,口感細膩,符合綠色,健康,營養價值高的生活理念,深受廣大食客喜愛。
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