老貴酒業公司位于酒水之鄉——鎮,公司正式成立于1999年,繼承了先祖王丙乾老先生之衣缽。其生前所創之“榮太和”燒房,得以歸源。 其產品“王茅”,昔年曾與“華茅”、“賴茅”并駕齊驅,酒文化城中王丙乾之塑像見證了這一歷史。
現任公司董事長王欽剛發揚先祖遺風,傾力打造醬 香品牌,十余年間創造出一條以個性化定制酒為主的品牌發展新思路。公司主導產品“老貴酒”、“醉笑天”等以其獨特的品質魅力屹立于酒水文化之列數十年,業界好評如潮。
公司現有2007年基酒上萬噸,包裝車間2間,傳統發窖池180個,占地面積20000㎡,年產醬香型白酒2000噸以上,現代化生產流水線和高科技質量檢測設備等一應俱全,同時還有一支綜合素質極強的生產管理團隊。
“老貴醬香,和諧健康”是多年來公司穩定發展的生命線。國運宏昌,名酒飄香,老貴酒業誠邀業界有識之士加盟,攜手共創輝煌!
醬酒釀造十大工藝
從投料到丟糟需一年;
分下沙和糙沙二次投料;
醬香、醇甜、窖低三種香型,入窖發酵需三十天;
制曲入倉發酵需四十天;
五月端午開始踩曲;
生產用曲需存六個月;
同批原料需取七次酒;
同批原料要經八次攤涼、加曲、堆積發酵、入窖發酵;
投料,九次蒸烤;
“三高、三多、三低、一少”十大特點。
老貴酒業雄厚的資金實力和的生產基地與技術人員,為新產品的開發提供了強有力的后臺保護。酒廠百年工藝傳承和數萬噸陳漿原酒儲備,為老貴酒業提供了堅實品質背書。作為行業的代表,老貴酒業經受傳統白酒的技藝精華,采納大麥釀制而成,品質醇正,口味奇怪,深受廣大消費者的喜愛。