包子是中華民族的傳統美食，據調查研究顯示，人平均每人每天都要吃2-3個包子。大街小巷的包子攤、包子鋪更是隨處可見。其市場需求量自然不言而喻。對于這樣一個熱門項目，走到哪都是不賠的買賣。如果能再進行系統的包裝，進一步突出自己的特色，則更是在行業內有著極大的上升空間。
“老媽包子鋪”方便餐廳經營的品種十分豐富，包子既有傳統的豬肉大蔥、地皮素菜、豬肉韭菜、玫瑰豆沙、羊肉胡蘿卜等，又增加了奶黃、熏肉等包子；同時經營著16種精美涼菜，24種鮮香熱菜；4種營養粥品。價錢便宜實惠，深受百姓的認可和喜愛。
公司的嚴格管理、優合格品質、不斷創立和快速發展，在社會上產生廣泛影響。“老媽包子鋪”的品牌美譽度不斷提升。先后榮獲、省、市授予的 “全國綠色餐飲企業”、“地方風味小吃”、“誠信企業”等獎勵和榮譽，“老媽包子鋪”成為百姓十分喜愛的品牌。
老媽包子鋪在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置。老媽包子鋪是具傳統風味的中華特色美食。深受百姓喜愛，百余年的歷史時間久不衰。有廣泛的群眾基礎，市場巨大，是目前國內餐飲業中不錯的項目。特點是成本小、實現目標快、低、收銀大。一年四季都熱賣，其優勢顯而易見：新穎、獨特、簡單、快捷、方便、省時、省事，個性化、大眾化、生活化。經營方式靈活多變，具有靈活性、流動性，當天購買原料當天銷售，程度上保持了產品的新鮮度。無需經驗，無需太多資金。因為消費人群眾多，收銀相對豐厚，性極低，創業可高可低、操作可進可退，經營可大可小，即使沒有經驗，沒有太多資金，也可穩妥經營。
