老上居是天地雙子餐飲有限責任公司旗下的品牌，老上居是行業內擁有自己的原料研發、生產工廠的品牌，成本控制更有優勢，更能從源頭把控產品品質。
老上居在保持了日式口味的基礎上，結合當地的口味，讓消費者能有更多的選擇，品嘗到更好的燒烤。我們將不斷地研發并推出新的口味和菜品，讓客人能夠不斷地品嘗到較好的日式燒烤。我們有專業的菜品研發部門，不斷改進口味，研制出較好的味道。我們將結合中餐廳不錯的菜品，對日式燒烤、料理進行改革，做到不失本色，注重特色的原則。
為加盟店提供重要的原材料、拌料、佐料、及鐵板技術，只需要簡單調制，就能夠提高/增加口味不變，省去了更換料理師造成的口味改變問題.定期做回訪，對后堂，前廳，等管理問題做分析，更大限度的讓加盟商獲得收銀空間，避免管理經營不當造成的損失。
隨著生活水平的不斷進步，人們更注重對膳食的結構和飲食層次的追求，不斷要吃出美味、吃出健康，還要吃得味好之中有特色，吃得傳統之中見新意。老上居從選材講究，制作工藝層層把關，不添加任何色素，亞硝酸鈉，防腐劑，手工加現代工藝的結合，創造系列特色熟食。
老上居產品研發團隊派專人赴世界各地學習地道的各色飲品，只為口味更地道，產品更暢銷!并準確制作“傻瓜式”自有工藝，讓美味可以輕松復制!
老上居開創并不斷優化“飲品+甜點+小吃+簡餐”的經營模式，只為服務更全面，加盟商能賺更多!全程專業指導，全程貼心服務——做您開店的“守護神”成功者不是比你更聰明，只是在較短的時間采取了較大的行動!
