藍色六加一快餐悉市場先機，符合80、90消費者的喜好，聯(lián)合中西飲食潮流趨勢，優(yōu)先調(diào)整策略把本人的定位為“中式休閑快餐”品牌;菜品有特色、品牌有內(nèi)涵、性價比超值、上餐速度快、選擇多樣性，競爭力強，熾熱市場沒商量!
料好選用上好的大米，油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中，煲出來的米飯松軟，香味濃郁。
藍色六加一快餐利用煲鍋耐溫性高加熱穩(wěn)定的優(yōu)點，在物料依序下鍋后，加水悶燒，以文火悶燒，使湯汁出現(xiàn)自然膠質(zhì)風(fēng)華，鮮濃潤滑，唇齒留香，口感豐美。
鍋巴香一口甘香脆爽，兩口攪動飯香，三口耐人尋味，集中了整個煲的精華的鍋巴，口口香脆，令人心滿意足。
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經(jīng)過多年管理經(jīng)驗總結(jié)和技術(shù)沉淀，形成了餐廳操作流程和各個崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，并對操作過程進行監(jiān)督檢查的簡易營運模式，現(xiàn)正在優(yōu)化經(jīng)營管理模式，提升構(gòu)建企業(yè)文化，積極塑造品牌形象，以連鎖加盟的方式在全國拓展，公司設(shè)立了企劃部、營運部、營建部、產(chǎn)品研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學(xué)的營建指導(dǎo)、完善的開店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營運服務(wù)。
