 
  藍鉆自助餐廳自助區域分為日式鐵板燒區、鮮活海鮮現場料理區、中式燒烤檔、廣式鍋仔檔、港式鮑翅檔、日式壽司檔、中式靚湯檔、冰鎮海鮮檔、中西式冷熱菜檔以及甜品檔等,綜合性很強。200多種中西美食、70%現場精心烹調、多個開放式廚房、多變的料理方式,。在“日式鐵板燒區”,可以品嘗到“味道醇厚”的“小牛排”、“牛仔骨”、“鱈魚”等;在“冰鎮海鮮檔”,可鑒賞到大廚處理生魚片的精湛刀工,體會“三文魚”、“鯛魚”、“魚籽”等的新鮮口感;在“中式靚湯檔”,能享受到大廚現煲的廣東靚湯,養生暖胃;在“中西式冷熱菜檔”,可以選擇各種魯菜、本幫菜,如“風味炒土雞”、“手抓排骨”,也可選擇西餐中的“黑椒牛排”、“羊排”;吃到后來,可在“甜品檔”嘗一些小甜點、冰淇林、有趣的“巧克力噴泉”,成就一餐。
  藍鉆自助餐廳的菜單隨季節變化,但保留特色菜和歡迎的菜式。我們從三款甜點開始。大豆烤腰果仁蛋白霜外層松脆,內層綿軟,大豆的味道蓋過任何糖的味道。蓮藕根以卡菲爾酸橙調味,甜且濃味,一道餐前點心是配搭蝦片的精美番茄。
  藍鉆自助餐廳的特色菜之一,而且肯定是上鏡的菜式之一,是搭配龍蝦沙拉的冰凍紅咖喱。精心切割的龍蝦片、鱷梨和龍眼水果精美地擺放在盤子周圍,配搭一勺冰凍紅咖喱、花生和荔枝汁,中間一團液態氮氣圍繞。吃法是將所有元素混合舀起來吃,它們在您吃的過程中融合。主要的味道無疑是濃郁的龍蝦和辛辣的咖喱味道,但是,水果和果仁帶出別樣的口感。
  藍鉆自助餐廳各個方面都比較有優勢,可以為每一位進店的消費者都提供全新的用餐體驗。有著舒適優雅干凈的用餐環境,而且制作的每一份美食都選擇了新鮮綠色的原材料,有著嚴謹的制作過程,消費者可以吃的美味,吃的開心。
  藍鉆自助餐廳作為行業的實力品牌,在各個方面都有自己的優勢。品牌專注于制作各種美味西餐,在市場上擁有好的餐飲管理和體驗,在生活中也會不斷提供真正的價值,帶給每一位顧客,更好的品質支持。同時品牌不斷的使用更加合格的生產工藝,推出各種有吸引力的美食。所以越來越多的消費者都成為了品牌的忠實粉絲,加盟店的生意也很好做。
  美食行業的海鮮自助餐廳可以說是有很多種,而藍鉆自助餐廳因為可以在各個方面都做到讓消費者認可,所以在市場上需求量比較大。創業者加盟后也可以在眾多消費者的大力支持下,做穩定的好生意。