福建省福鼎茶業總部是在繼承福鼎茶廠和茶葉總部主要骨干和技術力量的基礎上成立的，集茶葉生產、加工、銷售、出口、科研、茶業人才培訓等為一體的扶貧企業和福建省農牧業產業化企業。
總部在創業之初就瞄準國內外市場，在風景名勝區－太姥山建立1500畝的高起點有機茶基地，并在太姥山周邊地區發展高山茶連鎖基地6000多畝，實現有機茶規模經營，為進一步穩定和提高產品質量，總部于2002年在福鼎工業園區建立現代化茶葉加工廠和引進先進名優茶設備，并ISO9001：2000國際質量體系認證，實現茶葉生產的標準化。2007年總部在原有1500畝有機茶基地及配套加工廠的基礎上，經過規劃設計，加大資金投入，深入挖掘老白茶三年茶深厚的文化底蘊，將老白茶三年茶品牌與太姥山茶文化相互結合，在太姥山有機茶基地新建集生態茶葉生產加工、茶文化觀光旅游、休閑度假于一體的茶文化生態博覽園，開辟有機農業發展新領域。
總部主要生產“老白茶三年茶”牌老白茶三年茶有機綠茶、白茶、紅茶、高山茶等六大系列。近幾年，老白茶三年茶牌系列名茶在國際國內的各種展會中屢獲好評，取得了各種金銀獎項，“老白茶三年茶”榮獲國際名茶金獎，全國首屆“覺農杯”名茶金獎、全國品質茉莉花茶原料質量評比金獎，太姥杯品質大賽茶王，首屆白茶文化節茶王，全國三綠工程合格茶中茶協推薦品牌等。福建省人民政府授予“老白茶三年茶”牌老白茶三年茶茶“福建省品牌產品”稱號，老白茶三年茶也被定為“福建省有名商標”。
目前老白茶三年茶以直營專賣和連鎖加盟形式，建立起覆蓋全國各地主要城市的銷售網絡，并被農業部評定為“農產品連鎖經營重點企業”和“全國鄉鎮企業創品牌重點企業”，2007年總部被評為茶業行業百強企業第42名。總部將繼續推進茶葉與幾千年的飲茶文化、企業文化有機結合，全面打造老白茶三年茶品牌，為福建茶業、為的民族企業走出一條陽光大道，讓“老白茶三年茶”永遠飄香。
