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老廚家鍋包肉

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

哈爾濱
經營模式：

經銷
成立時間：

2005-03-23
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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老廚家鍋包肉加盟介紹

　　私房菜，不僅要有私家獨特的菜式，更要有私密獨特的環境，老廚家在南崗區百年老街公司街上的百年老洋房“公司街78號原中東鐵路會辦公館”打造了一家哈爾濱難得的私房菜，鬧中取靜的老街，滄桑斑駁的老洋房，幽靜雅致的葡藤小院，原版復制的俄式玻璃花房，原汁原味的老客廳。

　　1907年老廚家創始人鄭興文先生從北京到哈爾濱出任濱江關道膳長，薪火相傳，延綿四代，與城市共生百年。1908年一棟新藝術運動風格摩登洋房在公司街落成，曾作為中東鐵路會辦公館和鐵路職員住宅，歷經百年，風韻猶存。當百年老洋房相遇百年老廚家，哈爾濱從此誕生了一家有歷史感的私房菜！

　　2017年8月26日，在第十二屆黑龍江文化產業博覽會現場，“黑龍江十大旅游景區”及“哈爾濱影響力美食”舉行頒獎典禮，老廚家榮獲“哈爾濱影響力美食企業”。

　　真正的私房菜，不應是以新奇特嘩眾取寵，而是要擁有專屬的私家菜式，老廚家78號私房小館恢復了二十多道百年道臺府菜譜上的菜肴，堪稱東北菜之源，精選地產好的食材，嫡傳名廚主理，“有譜名菜”等您品味！

　　“老廚家”在哈爾濱開創之初，老廚家字號創始人鄭興文來哈任濱江關道主廚，為了適應官員外交宴客的需要，逐步形成了以“中西合璧、南北交融”為基本特點的飲食體系，創制出鍋包肉、啤酒魚、馬上封侯、加官受祿、天龍賜福、熏鹵鴨、豬頭燜子等名菜，也成為哈爾濱飲食文化之源。

　　因為是，所以飯點的時候人超多。但是外面有很多座位，翻座率還挺快的。裝修風格偏中式，有種客棧的感覺。上過“天天向上”的經典美食，鍋包肉——精選東北民豬鮮里脊肉，自配炸粉，自配烹汁，嫡傳名廚一份一烹。

　　“姜還是老的辣”，這句話用來形容哈爾濱老廚家道臺食府恰當不過。作為已有百年歷史的，老廚家道臺食府堪稱里的典范，如今，它仍是冰城食客爆滿的熱店，而其菜品經久不衰、與時俱進的生命力頗令人稱道。歷數該店排名前五位的菜品，既有傳承百年的經典菜，也有基于傳統與現代口味結合的改良菜，有味道有故事，味道背后的故事令菜品更為充盈飽滿，也成為百年老店恒久的意蘊。

老廚家鍋包肉加盟優勢

老廚家鍋包肉加盟

　　老廚家鍋包肉加盟優勢：

　　1、向加盟者提供老廚家鍋包肉制造瓦缸菜的全套經營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業培訓，掌握包括十幾種瓦缸菜系的全套制作工藝。

　　2、提供配套的瓦缸器具（總部定制），加盟方也可選擇在當地自行購買。

　　3、許可加盟方使用“老廚家鍋包肉”一切宣傳標語；可配套提供特許連鎖授權銅牌、榮譽銅牌、企業形象畫和字匾等。

　　4、向加盟方免費提供統一的品牌形象、店面、標語、廣告等設計資料；加盟方可參照總部提供的店面實樣和裝修方案自行裝修。

　　5、軍嫂、應屆畢業生、下崗職工、貧窮戶、殘疾人等特殊身份人群攜相關說明均可享受優惠。

　　6、為扶持每一位加盟者的市場份額，總部可以區域代理的形式實行限額制加盟，給加盟商以區域性保護。在限定的區域范圍內限額代理使用上述品牌、廣告、宣傳用語和裝飾裝修方案等，絕不許可其他人在代理范圍內行使上述權利，具體的代理費用視代理區域而定。

老廚家鍋包肉加盟條件

　　老廚家鍋包肉加盟條件：

　　1、身體健康，精力充沛，年齡不超過45歲。

　　2、具備品牌意識，有長遠的發展眼光，現代經營管理意識。

　　3、具備足夠的資金實力，可滿足加盟所需的資金要求。

　　4、在城市客流量充足的繁華地段有適合經營銷售的場所。

　　5、遵守總部的價格統一政策，及其他管理規范。

　　6、申請所在區域屬市場需求或市場容量未飽和，創業者有能力開拓新市場。

　　7、創業者需要有一定的門店經營管理經驗，有從事類似職業的經歷會更好一些，畢竟有經驗上手經營會快一些。

老廚家鍋包肉加盟流程

　　老廚家鍋包肉加盟流程：

　　1、加盟咨詢

　　創業者想要獲取老廚家鍋包肉加盟資料，點擊網站留言留下您的基礎信息便可。

　　2、實地考察

　　由我品牌招商部相關人員作加盟詳細介紹，直營店參觀等，同時加盟商介紹自身情況，雙方作面談并相互了解與考察。

　　3、提出申請

　　如您認為符合我們的招商條件也能滿足我們對經銷商的要求，請如實、完整地填寫《老廚家鍋包肉加盟申請表》，提出加盟申請。

　　4、合同簽署

　　資格審查后，雙方正式簽訂《特許加盟合同》，加盟商根據合同條款，提供相關說明資料。

　　5、門店選址

　　合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下合格的基礎。

　　6、店面裝修

　　為確保老廚家鍋包肉的形象統一，加盟店的設計由總部提供標準（樣版店），并提供整套施工圖紙。同時由總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導。

　　7、運營培訓

　　公司總部會派專業的講師給予加盟商進行系統的培訓。

　　8、開業計劃

　　總部協助制定宣傳方案和開業指導，指導加盟商進行開業籌備工作。

　　9、開業運營

　　協助加盟商進行開業指導，后期進行多方面跟蹤服務。

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自從吃過以后，一直覺得味道很好，所以想要加盟

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2025-10-23 20:56:27 來自 浙江省溫州市 60.180.2*
粱

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李福林

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馮鑫鑫

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2025-10-13 00:11:09 來自 河北省石家莊市 60.1.50*