如果要問現在什么行業的加盟相對較低，資金周轉相對較快，很多人都會想到餐飲行業，餐飲行業作為一個高增長性的新的傳統消費行業，潛在的市場前景非常廣闊，再加上餐飲行業現金流回收快，并且具有經營實體，部分餐飲企業還有不少不動產，加盟勢必小很多。而火鍋企業由于其規模化，連鎖化。標準化程度較高等特性尤為得到創業者的青睞。那么加盟一個火鍋店多少錢呢？跟著小編一起看來 看看吧。

　　加盟金提高/增加金

　　一般來說，火鍋店加盟金和提高/增加金都跟加盟品牌相關，不同的品牌，加盟金和提高/增加金都是不同的。比如知名的火鍋品牌情滿山城老火鍋，加盟費就在3-10萬元左右，包含了提高/增加金，品牌費，管理費等等，一次性收取終身享受權益！此外，不同的面積收取的加盟費用也是不一樣的，200平米左右的面積收取費用在3萬元左右，400平米左右的面積收取費用在6萬元左右，600平米左右的面積收取費用在9萬元左右。

　　店面選址

　　現在的餐飲都要求面積要大，特別像火鍋店，消費者一般不會單獨過來吃火鍋，而是一次就來一群人，這才是真正的下館子。所以店面的選址很重要，面積要求至少在200平方米左右，然后地址嘛，沒必要非得商業區，但一定要選在人流量多的地方，交通方面也要便利，附近充足的停車位是必不可少的。

　　店面租金

　　店面租金根據不同城市以及不同商業地段，每平米的租金也所有所不同，從幾十元到上千元不等。那么不同的店面面積，租金自然也各不相同。我們以一線城市的普通商圈為例，每平方米租金在30優惠左右，200平米的店面租金每月在6萬元左右，店面裝修店面裝修也占加盟很大的一部分，同時也跟城市等級以及加盟店面積大小有關。情滿山城老火鍋品牌的裝修風格特別的靈活，主要講究特色和新穎。我們以一線城市的普通商圈200平米店面計算，火鍋裝修為中檔，以100優惠每平米計算，店面裝修至少需要20萬元。

　　廚房硬件采購

　　火鍋店對于硬件的采購很講究，比如餐盤啊，電磁爐啊什么的，所以在加盟之前就一定要搞定這些硬件設備的采購計劃，因為這是火鍋店加盟中相當大額一筆(大約占總加盟的35%左右)。又由于考慮到日后的維護和消防評估，建議使用電磁爐，雖然首期加盟很大，但省去了后期很多很麻煩的事情。

　　員工招聘及培訓

　　餐廳是一個勞動密集型產業，招募有更多的困難;所以200平方的火鍋店準備員工15人左右，包括大堂經理1名，廚師2-3人，服務員6-8人，收營員1名，保潔員1名還要解決吃住的問題，每月的工資，不包括獎金和扣除比例，等等。另外還有前期的廣告宣傳等費用，同時還要準備3萬元左右用于周轉的資金。