重慶哪家火鍋正宗?情滿山城火鍋夏季生意也不錯!
地域遼闊,不同區(qū)域有著不同的美食,作為世界的人口大國,餐飲業(yè)一直在我國發(fā)展是非常的不錯,麻辣鮮香的重慶火鍋,是傳統(tǒng)飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,經(jīng)過不斷的發(fā)展,逐步走向多元化,成為眾多加盟人士致富夢想的起點(diǎn)。情滿山城老火鍋火鍋,秉承重慶地道老火鍋麻辣鮮香的同時更加注重健康營養(yǎng),成為重慶知名的老火鍋的代表品牌。
地域遼闊,不同區(qū)域有著不同的美食,作為世界的人口大國,餐飲業(yè)一直在我國發(fā)展是非常的不錯,麻辣鮮香的重慶火鍋,是傳統(tǒng)飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,經(jīng)過不斷的發(fā)展,逐步走向多元化,成為眾+多加盟人士致富夢想的起點(diǎn)。情滿山城老火鍋火鍋,秉承重慶地道老火鍋麻辣鮮香的同時更加注重健康營養(yǎng),成為重慶知名的老火鍋的代表品牌。
情滿山城老火鍋起源于巴渝,采用純正牛油鍋底,是重慶家喻戶曉的老派火鍋品牌。自從2007年在觀音巖店開業(yè)以來便受到廣泛關(guān)注,迄今為止,已從地方區(qū)域餐飲品牌躋身為全國十大餐飲名店之一。也曾數(shù)次榮獲各類餐飲大獎,并長期活躍在各大美食論壇、餐飲高峰論壇上,成為餐飲界研究關(guān)注的火鍋品牌。
前段時間,重慶各地區(qū)低氣溫的持續(xù)升高,平均氣溫高達(dá)30度的街頭,行人都望而卻步,大多數(shù)火鍋店也相繼迎來一年中的銷售淡季??墒牵闈M山城老火鍋火鍋卻出現(xiàn)了車水馬龍的景象。小編對這現(xiàn)象級的出現(xiàn)進(jìn)行了探訪。
該店負(fù)責(zé)人介紹,出現(xiàn)“人滿為患”的原因除了大家喜歡火鍋的味道外,還有一個和天氣有關(guān)的原因,那就是天太熱了。這不禁讓人更納悶了,天氣熱人們大多對火鍋沒什么食欲才對,干嘛還跑去吃火鍋呢?
原來,情滿山城老火鍋的店鋪與公司總部離得非常的近,排隊(duì)就餐的人不用在外面等候,老板都會讓大家到公司辦公室去坐著等位,空調(diào)也是剛剛的好,為你讓顧客在等候的同時不再無聊,除了必要的wifi以外,服務(wù)員還會在排隊(duì)等候的同時送一下西瓜或者瓜子花生。
在等候期間,小編和他們公司的一名員工閑聊了幾句,原來他是前幾天才回到總部的外派師傅,前段時間去情滿山城老火鍋甘肅天水店進(jìn)行了兩個多月的支持工作,開業(yè)后甘肅天水店生意非常的好,本來一個月就可以回總部的他,在甘肅又呆了一個月,現(xiàn)在他們店派出學(xué)員到總部學(xué)習(xí)干鍋,串串香技術(shù),他到時候也會一對一的進(jìn)行的指導(dǎo)。
經(jīng)過兩個多小時的等候,小編也終于品嘗到了他們家的火鍋,都說不以味道為質(zhì)的火鍋都是耍流氓,而火鍋的味道很大部分取決于湯底,一款好的湯底是火鍋的靈魂。他們家的火鍋
非常濃郁,色澤非常的飽滿,一點(diǎn)也不起泡沫,吃起來也是非常厚重,香辣味非常的濃厚,燙菜的鮮香嫩脆,沒想到是回到家后發(fā)現(xiàn)身上竟然沒有留下什么味道。
這次實(shí)地探店小編也了解到情滿山城老火鍋生意不錯的真正原因,情滿山城老火鍋除了貼心細(xì)致的服務(wù)以外純正的麻辣火鍋,精致的菜品,都是吸引顧客的重要因素。向情滿山城這樣以用戶體驗(yàn)為主的火鍋品牌勢必將成為火鍋加盟市場的主導(dǎo)。
 
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