劉一桌火鍋魚起源還要追溯到西漢末年,當年七歲的劉秀逃亡到嘉陵江邊的一農戶家,當時正往鐵盆里擠奶的老奶奶,看到衣服單薄的劉秀很是可憐,急忙把剛從江里捉到的一條魚殺了切成片,匆忙中把魚放進了剛擠奶用的鐵盆里燉起魚來,剛一開鍋,老奶奶就叫劉秀吃魚。劉秀一吃,那魚肉滑嫩無比,那湯鮮香可口,一會就連魚帶湯吃個精光。后來劉秀當了皇帝,奶奶魚也流傳了下來。 劉一桌火鍋魚特色:劉一桌餐飲連鎖公司就是以火鍋魚為主要特色,鴛鴦魚鍋、麻辣魚鍋、奶湯魚鍋為主要代表。操作簡單快捷,并更增加突出魚的營養(yǎng)價值
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