李小飯加盟介紹
  粵菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷史悠久。它同別的地區(qū)的飲食和菜系一樣,都有著飲食文化的共同性。早在遠(yuǎn)古,嶺南古越族就與中原楚地有著密切的交往。隨著歷史變遷和朝代更替,許多中原人為逃避戰(zhàn)亂而南渡,漢越兩族日漸融合。中原文化的南移,中原飲食制作的技藝、炊具、食具和百越農(nóng)漁豐富物產(chǎn)結(jié)合,這就是粵式飲食的起源。粵菜起源于漢,就是憑借這段歷史來(lái)說(shuō)的。
  粵菜即廣東菜,四大菜系之一,由廣州、潮州、東江三地特色菜點(diǎn)發(fā)展而成,是起步較晚的菜系,但它影響深遠(yuǎn),港、澳以及世界各國(guó)的中菜館,多數(shù)是以粵菜為主。粵菜注意吸取各菜系之長(zhǎng),烹調(diào)技藝多樣善變,用料奇異廣博。在烹調(diào)上以炒、爆為主,兼有燴、煎、烤,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,有“五滋”(香、松、軟、肥、濃)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)之說(shuō)。時(shí)令性強(qiáng),夏秋尚清淡,冬春求濃郁?;洸酥牟它c(diǎn)有:雞燴蛇、龍斗、烤乳豬、太爺雞、鹽焗雞、白灼蝦、白斬雞、燒鵝、蛇油牛肉等。
  粵菜系的形成和發(fā)展與廣東的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件和風(fēng)俗習(xí)慣密切相關(guān)。廣東地處亞熱帶,瀕臨南海,雨量充沛,四季常青,物產(chǎn)富饒。故廣東的飲食,一向得天獨(dú)厚。早在西漢《淮南子·精神篇》中就載有粵菜選料的精細(xì)和廣泛,而且可以想見(jiàn)千余年前的廣東人已經(jīng)對(duì)用不同烹調(diào)方法烹制不同的異味游刃有余。在此以前,唐代詩(shī)人韓愈被貶至潮州,在他的詩(shī)中描述潮州人食鱟、蛇、蒲魚(yú)、青蛙、章魚(yú)、江瑤柱等數(shù)十種異物,感到很不是滋味。但到南宋時(shí),章魚(yú)等海味已是許多地方菜肴的上品佳肴。在配料和口味方面,采用生食的方法。
  李小飯為加盟者提供加盟策劃咨詢(xún)、加盟連鎖營(yíng)運(yùn)管理服務(wù)、餐廳形象設(shè)計(jì)、餐飲市場(chǎng)分析及管理等綜合性業(yè)務(wù)。李小飯擁有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和完善的管理模式,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,李小飯不斷地探索如何降低經(jīng)營(yíng)成本、完善管理制度、提高服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力以及提高企業(yè)形象。近幾年來(lái),李小飯持續(xù)增加資金投入,健全經(jīng)營(yíng)體系,不斷優(yōu)化各加盟店管理系統(tǒng)和產(chǎn)品品質(zhì),為各加盟店提供穩(wěn)定可觀的加盟。是具發(fā)展?jié)摿Α⒅档眯刨?lài)的餐飲服務(wù)管理公司。李小飯人憑借其對(duì)美食的認(rèn)知及靈活運(yùn)用,創(chuàng)造出許多膾炙人口的佳肴美食。我們每個(gè)人都精益求精,將以往的古典菜肴推向新菜烹調(diào)法,并相互借鑒運(yùn)用,調(diào)制的方式講究風(fēng)味、技巧性、裝飾和顏色的搭配。李小飯每個(gè)人有一張好吃的嘴、一個(gè)挑剔的胃、一雙精巧的手、一個(gè)聰明的頭腦將我們的餐飲精神在華夏發(fā)揚(yáng)光大。 李小飯人認(rèn)為烹飪和音樂(lè)一樣,在形式上很難有所革新,更多的是在于詮釋。
 
李小飯加盟優(yōu)勢(shì)
  1、品牌形象支持:
  加入李小飯便可獲得統(tǒng)一的商業(yè)品牌和統(tǒng)一的店內(nèi)外形象設(shè)計(jì)文件、統(tǒng)一的宣傳資料、促銷(xiāo)物品、設(shè)備、店員服裝等經(jīng)營(yíng)所需物品。
  2、整店輸出支持:
  總部有很豐富的加盟經(jīng)驗(yàn),也很清楚加盟商在各個(gè)階段的需求,因此會(huì)為加盟商提供一站式的協(xié)助,以整店輸出的模式提供加盟商的穩(wěn)定性。
  3、免費(fèi)培訓(xùn)支持:
  加盟李小飯,總部負(fù)責(zé)對(duì)各合作商進(jìn)行前期免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn),手冊(cè)、專(zhuān)業(yè)資料及會(huì)員專(zhuān)區(qū)下載等方式保持技術(shù)培訓(xùn)的連貫性,免費(fèi)軟件技術(shù)后續(xù)升級(jí)。
  4、物流配送支持:
  總公司負(fù)責(zé)全國(guó)統(tǒng)一的產(chǎn)品配送及物流管理,提供物流支持。
  5、媒體廣告支持:
  李小飯公司長(zhǎng)期大量推出各渠道廣告宣傳,讓李小飯的品牌深入人心,讓經(jīng)營(yíng)者坐享品牌效應(yīng)帶來(lái)的好處。
  6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持:
  市場(chǎng)部根據(jù)加盟商的實(shí)際情況,協(xié)助加盟商定期設(shè)立階段性的戰(zhàn)略目標(biāo),統(tǒng)一市場(chǎng)開(kāi)拓的戰(zhàn)略規(guī)劃,并提供督導(dǎo)人員協(xié)助加盟商進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作。
  7、跟蹤服務(wù)支持:
  客服部全程跟蹤分析加盟店?duì)I業(yè)情況,提供運(yùn)營(yíng)管理咨詢(xún),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
  8、選址裝修支持:
  門(mén)店選址評(píng)估論證,專(zhuān)業(yè)的加盟分析。提供總部對(duì)所選地址的營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè),盈虧點(diǎn)預(yù)測(cè)等加盟分析,以供加盟商作為參考。店堂設(shè)計(jì),店堂裝修工程指導(dǎo)與協(xié)助監(jiān)理、驗(yàn)收。
  9、區(qū)域保護(hù)支持:
  總部根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)規(guī)模與地區(qū)范圍,依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r為當(dāng)?shù)丶用松淘O(shè)立合理的市場(chǎng)保護(hù)政策,各地市場(chǎng)的加盟店將會(huì)獲得獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)空間,決不允許跨區(qū)域經(jīng)營(yíng),確保李小飯加盟商的利益。