老紀蠔宅，雖然成立不久，但是火遍的美食圈，以清蒸生蠔、梭子蟹、鐵板鮑魚為主打特色。這里的生鮮都是新鮮空運而來的，老板會根據不同的季節，選擇不同品種的生蠔和海鮮，所以每種食材都很應季，而且都很肥美!
在杭州這個年輕人繁多、夜生活豐富的城市，有一家美味營養的深夜食堂，是一件多么令人欣喜的事。老紀蠔宅開業的營業時間從晚上七點至凌晨兩點，還沒營業，門前就開始排起了隊，有的食客驅車數十公里前來品嘗這一美食，可見老紀蠔宅有多么受歡迎。
老紀蠔宅主打清蒸生蠔，這里的生蠔各個都個大肥美，即使是湯汁也十分可口，湯汁清澈鮮甜，肉質緊實，口感清甜，老紀蠔宅滿足了您對生蠔的所有想象。老紀蠔宅店鋪的生意非常，不論冬夏人都是這么多，從晚上七點營業開始就有人在門口排位，哪怕天氣只有幾度的大冬天也有大把人在門口排大長隊等位吃蠔。而且老紀蠔宅跟夜宵店不一樣，別家還在檸檬汁、蒜蓉醬調味生蠔時，老紀蠔宅直接把鮮活生蠔架到高壓鍋蒸去，滿滿一高壓鍋端上桌，滋味都是撲撲往外蹭，看著就很享受。
老紀蠔宅憑借好的品牌形象，吸引了眾多的消費者前來品嘗，不少食客慕名而來，只為嘗一下我們的美味。老紀蠔宅加盟店內的產品原料都是經過層層篩選，產品都是經過精心的制作，我們有著使得同行業品牌無法模仿，在這因為蘸料不同，讓顧客能夠品嘗出別樣的美味。品種豐富的美食產品美味又健康，因此每天都會有絡繹不絕的食客前來就餐。
老紀蠔宅產品特色
肉質肥美，美味肆意：生蠔個大肥美，湯汁清澈鮮甜，肉質緊實，口感清甜，滿足了你對生蠔的所有想象。而且老紀蠔宅的生蠔肉非常有嚼勁，將湯汁吸完后蘸一蘸料，將和生蠔肉全身都滾上一層厚厚的蘸料，一口咬進嘴里，真是美味至極!把新鮮肥美的生蠔肉和殼分開，既不先吃肉，也不先吮汁，只把生蠔肉丟進蘸料里蘸一蘸讓生蠔肉充分吸收蘸料的精華，而后一鼓作氣，整個生蠔肉扔進嘴里，讓美味肆意在口腔里彌漫。
梭子蟹，新鮮美味：除了生蠔，老紀蠔宅其它兩道主打菜也千萬不要錯過，每一只梭子蟹都十分的碩大肥美，螃蟹殼一掀開，蟹黃立馬爆出來，蟹肉質更佳，吃起來勁道爽彈，蟹肉分絲明顯，非常新鮮，一看就是運動量夠大的海蟹。
調料，食材健康：鐵板鮑魚，蔥花和椒碎增加了鮑魚辛辣的口感，鮮美的汁水溢滿整個鮑魚，濃郁的湯汁沁進唇齒之間，鮮中帶甜，甜中微辣，各種口感交織成一味之美，哪怕路程再遠也都來得值了!
除了這些，老紀蠔宅還有很多的美味小吃，如果你想一品這一美食，可以到店盡情享用哦。另外，老紀蠔宅現在已經開放了招商加盟服務，也開了數家加盟店，您可以就近到店體驗。
