老母雞湯蔥油餅是一個有平價、蔥油餅、小吃的面食點心。

　　獨門腌料：老母雞湯蔥油餅所有燒烤原料都事先經過特殊腌制處理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨，入味透、成熟快，省時省力又省錢!

　　獨門調料：老母雞湯蔥油餅所有的調料，均是經過專業的營養師、養生專門調制而成，具有香而不膩、辣而不燥、麻而不熗的特點，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味獨特，味道百變，只需一點，好吃看得見!

　　獨門油料：油料是小吃食品的看家法寶，油多油少，油料的香、酥都將影響到食品的品感，老牌炸蛋蔥油餅的油料，經過專門的技術調配而成，具有不起，不濺射，香氣四溢的特點，在燒烤過程中，刷上老母雞湯蔥油餅的油料，烤出的食物色澤金黃誘人，味道鮮嫩爽口，看了有食欲，吃過回味無窮。

　　獨門烤技：燒烤人人都會，但要烤好卻是一門獨到的技術。火候控制，溫度調節，時間把握，調料配合，都是有很大的學問的，老母雞湯蔥油餅，嚴格制定了各種產品燒烤技術標準，按科學的方法，才能烤出美味的佳肴。

　　配送：“三大秘料”是老母雞湯蔥油餅的核心技術，將收到嚴格保護。由總部采用直供的方式為合和商配送，其它商家無法學到該項技術，競爭者無從模訪，偷不到，學不會，確保生意壟斷經營!

　　老母雞湯蔥油餅，爐體采用獨特的二次進風，循環儲熱，可使液化氣分燃燒，無灰塵，無，自己做起來有勁，顧客吃起來忘我。真是有唇齒留香，回味無窮之功能，所到之處一片繁忙景象。