藻前料理是一個主營特色日料的餐飲品牌，總部位于上海市，其主打的各色壽司、燒烤以及蓋飯等等菜品風味純正，用料考究，非常講究還原食材本身的自然風味以及營養搭配的全面和均衡，加上實惠的價格和貼心的服務，使其贏得了較好的市場口碑，深受廣大消費者的歡迎和支持。
芥末章魚、北極貝沙拉、洋風蟹柳等作為藻前料理店中的涼菜具有著開胃的作用，每一款都是精致可口，瞬間可以打開你的味蕾，為接下里品嘗更多的美食做好準備，與眾多的日料店相同，燒烤也是藻前料理的主打，分為醬烤和鹽烤這兩種，牛小排、雞腿肉、雞軟骨、牛舌等等滋味都十分鮮香，制作的日式醬汁滋味極鮮，帶有一點甜味，可以很大程度上的激發食材本身的自然之味。主食有土豆餅、鰻魚飯、壽司等等，藻前料理店內的土豆餅非常受小孩子的喜愛，外酥內軟，營養均衡;鰻魚飯的口味則更加迎合大眾，帶皮的整塊鰻魚經過烤制之后，肉質鮮嫩，搭配著海苔、醬汁、雞蛋等等配料，令人食欲大增，此外還有牛小排飯可以選擇哦!壽司中的明星口味就是鵝肝壽司了，鵝肝烤的剛剛好，入口即化，極其香濃軟嫩，香氣也十分濃郁醇厚，令人回味無窮。
藻前料理項目成立以來，本著“引路時尚日本料理健康飲食文化”的理念，始終秉承日本料理綠色、環保的傳統工藝，十年如一日地貫徹“民以食為天，食以安為先”，深受中外消費者的喜愛。從采購、儲藏到制作、銷售等流程，由專人負責，層層把關，藻前料理合作項目提高/增加向每一位顧客提供新鮮、營養、可靠的食品。
