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龍袍蟹黃湯包

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

南京
經營模式：

代理
成立時間：

2002-04-01
門店總數：

1
投資金額：10~20萬

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龍袍蟹黃湯包加盟介紹

　　龍袍蟹黃湯包是南京傳統美食，明、清時期已經享有盛譽。其特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作"絕"、形態"美"、吃法"奇"。
　　龍袍蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。南京市六合區常年舉辦龍袍蟹黃湯包節，盛況盛大享譽海內外。
　　龍袍蟹黃湯包是以母螯蟹的蟹肉、蟹黃，新鮮豬肉為主料加以雞湯、多種調味品制成餡料，再用面皮包制而成。本品皮薄餡大，湯汁濃厚，味道鮮美，深受廣大美食愛好者的喜愛。
　　蟹黃湯包是六合龍袍的美食一絕，龍袍蟹黃湯包已有140年歷史，相傳曾為朝廷貢品。其始源于清朝乾隆年間。相傳乾隆六下江南時逢經龍袍，品嘗了鄉民們特地為其制作的以蟹黃蟹肉等為餡的包子以后，龍顏大悅，連聲贊美“好吃、好吃”，鄉民們也受寵若驚，便稱此種包子為“乾隆湯包”。
　　清朝末年，劃子口街道的陶戟師傅創辦了“太平春飯館”，繼承了乾隆湯包傳統工藝并對包餡進行了再加工，佐以多種配料，使湯包味道更佳且更名為“蟹黃湯包”開展經營，20世紀30年代，陶戟將此藝傳至秦有發、易春炳、沈老二繼續經營，深得食客好評，譽滿鄉里。20世紀60年代，秦有發傳人周玉春接手“老鴻園”，將蟹黃湯包工藝傳承并發展起來。進入80年代以來，改革開放的大好形勢為我鎮湯包業的發展提供了極好的機遇和環境，“六八酒家”、“長江大酒店”等餐館應運而生，取得了很好的社會效應和經濟效益。2004年，在市餐飲商會的關心支持下，成立了由24家湯包店組成的“南京餐飲商會龍袍蟹黃湯包分會”，從而使得龍袍蟹黃湯包業做大做強，盛況盛大，享譽海內外。
　　以其用料講究、自有工藝獨特、制作精良、難以仿制而著稱，僅制作工序就多達33道。長期以來龍袍蟹黃湯包絕技傳人恪守“不外傳”的祖訓，使其更添了幾分神秘的色彩。每年菊黃蟹肥時節，都要吸引大江南北數十萬食客前來一飽口福。據介紹，龍袍蟹黃湯包的主料必須選。據《六合縣志》記載，“龍袍蟹黃湯包清末即負有盛名，以皮薄、餡嫩、味鮮、不膩而著稱，于制蟹油、皮湯、做餡、搟皮、捏包、火蒸等工序均有嚴格要求，看起來似秋菊吐艷，吃起來鮮而不膩。”

龍袍蟹黃湯包加盟優勢

　　營運產品支持：“龍袍小籠包”對加盟店選址實行專業的商圈分析和市場消費能力的測評，根據結果為加盟店量體裁衣制定完全適合單店經營發展的商業業態方案和產品售賣結構方案。免費提供多項產品增長服務，讓加盟店擁有更多的途徑。
　　營運服務支持：為龍袍蟹黃湯包的加盟店提供各種實際的加盟預算分析，經營過程中的盈虧平衡評估，加盟回收期和總收銀實現目標率的測算。讓加盟商擁有充分的依據，降低了加盟，確保了加盟經營。
　　營運技術支持：“龍袍小籠包”總部組建專業的營運指導小組對加盟店長期實行巡回指導，以比較快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費提供新產品培訓指導。
　　培訓支持：公司總部為各加盟店提供開業前的集中強化培訓、到店培訓和“一對一”帶店經營培訓，并協助指導開業籌備工作，完全確保了加盟店市場適應能力，使龍袍蟹黃湯包的加盟者在較短的時間內成為餐飲經營。
　　配送支持：公司集約化的采購模式，為龍袍蟹黃湯包的加盟店提供了品種齊全、超低價位的原材料配送服務。
　　營建支持：為加盟商提供針對性的店面設計裝修與店內布局設計方案，協助龍袍蟹黃湯包的加盟店很大限度地展現品牌形象，發揮品牌效應。
　　媒體廣告支持：全國性、地域性不錯媒體廣告投放，網絡廣告24小時分秒傳遞，高空地面密集轟炸，為您前進披荊斬棘。專業人士創作的系列平面媒體實操文案及系列軟文組篇為您組合投放。
　　市場保護支持：嚴格的區域經營制度，龍袍蟹黃湯包的每家店鋪都有縝密的商圈設定，決不會在同片區域開設第2家店鋪，維護正常經營秩序。
　　營銷支持：龍袍蟹黃湯包總部結合各區域市場情況與加盟店經營狀況，組合、設計和策劃推廣營銷方案，如在加盟店當地進行品牌宣傳、加盟會議等，并有計劃地組織實施。
　　企業形象支持：加入“龍袍小籠包”體系，便可獲得“龍袍小籠包”統一的商業品牌和全套企業vi視覺系統，及統一的店內外形象設計文件(圖形光盤)、統一的宣傳資料、促銷物品、禮品、胸牌等經營所需物品。
　　即使您沒有創業經驗，又能夠怎樣呢?這些支持無疑將會成為您致富的后盾，從而讓您的事業在短期之內，迅速的取得驕人的好成績，因此加盟龍袍蟹黃湯包，必定會讓您的事業真正的取得成功!

龍袍蟹黃湯包加盟條件

龍袍蟹黃湯包加盟流程

龍袍蟹黃湯包加盟動態

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百年龍袍蟹黃湯包加盟費多少
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