驢掌柜驢肉火燒老店歷經十多代人的苦心經營，不斷探索，精益求精，制作出來的火燒外焦里嫩，驢肉味美、健身、養顏，香燜清香沁人心肺。為了能讓更多的人吃到驢掌柜美食，也為讓更多想追求成功創業人士找到一條能夠輕松創業的捷徑。驢掌柜驢肉火燒連鎖加盟總部引入現代化的管理經驗，規范了驢肉火燒的制作流程，以驢掌柜驢肉火燒老店技術為基礎，結合現在科學飲食制作經驗，創十九道特殊制作工藝，從驢的宰殺、驢肉的處理、驢肉的煮制、面粉的選用、和面的技巧，火燒的檊制、香燜的制作、湯汁的調制無不精益求精，使這優異傳的絕技更加發揚光大。
驢掌柜公司以實現目標社會為己任，低廉的加盟費用，低廉的加盟成本，的加盟經營，成為下崗職工，大學生創業的優選項目。專業的團隊，成功的方案，優異的驢肉火燒和驢肉菜制作班底，為你提供全程開店指導，讓你輕松開店，多方位，高密度廣告宣傳，為你打開當地市場鼎力相助。僅兩年的時間驢掌柜驢肉火燒在全國已經發展一百多家加盟連鎖店。
公司優勢品牌，魅力非凡。經營的驢掌柜驢肉火燒老店，不僅在河間獨樹一幟，成為河間驢肉火燒的代表，在京津冀地區也已是家喻戶曉，而且正以非常快的速度像全國蔓延。馮鞏當年在店里品嘗過驢肉火燒后，在他的相聲中說道：“家鄉的山美、水美、人更美，河間的驢肉火燒饞得我直流口水”。2006年6月，河間市驢肉火燒協會成立，驢掌柜驢肉火燒美食傳播公司成為首屆常務理事單位。
產品特色傳統加科技，吃出美味健康。為提高/增加火燒的外脆里香，健康美味，特別請經驗豐富的機械設計工程師為公司量身定做了用電的專業爐具，解決了來用煤烤制，不僅火燒味道有了很大的提高，還成功解決了二氧化硫含量過高影響健康的難題。
實踐教學全程實踐，提高/增加感覺。要想提高/增加學習能力，必須親手實踐，我們的教學方法是，理論實踐并行，邊講解邊操作，讓你牢固的掌握所學技術。加盟單位學員學成后需要經過考核，合格后發驢肉火燒技師資格證書。
強大支持專業的隊員，成功的方案。優異的驢肉火燒和驢肉菜制作班底，為你提供全程開店指導，讓你輕松開店，多方位，高密度廣告宣傳，為你打開當地市場鼎力相助。
