烘焙起源于國外已有3000多年的歷史，而的烘焙業卻始于90年代初，至今發展還不到20年，市場卻日益增長并急速擴大, 2011年消費達到1036億元，預計2012年消費達到1500億元，每年以36%的速度在擴張，數據來源于《2011國際烘焙行業分析報告》,經過近二十年發展，目前，烘焙業已構成了食品消費行業的重要組成部分。一個嶄新的加盟領域，一個黃金般的市場，顯現著她驚人的"錢"途。

麥優品牌是隸屬香港麥道國際品牌管理（集團）有限公司的子公司品牌，麥優品牌管理公司下設麥優烘焙品牌連鎖事業部、麥優烘焙商學院、麥優烘焙食品訂購網三個項目。麥優烘焙品牌計劃2012-2018年完成全國1800家加盟店200家直營店的市場開拓計劃。麥優品牌憑借多年專業烘焙連鎖經營管理經驗、創立的商業模式、完善的品牌運營體系、較好的技術研發團隊、先進的工藝及設備實施、超大的產品體系，優異的品牌形象，為加盟伙伴提供省錢、省心、省力、有扶持的加盟平臺。

麥優品牌西餅店運用國際連鎖先進的"整店輸出"托管經營模式，使加盟伙伴加盟與經營成本降到較低，讓經營實現目標得到有力的提高/增加；麥優品牌西餅店在提高/增加了"整店輸出"的統一政策外，根據地域、飲食習慣差異等因素實現一家加盟店一個開店方案的特色服務；麥優品牌西餅店從店面選址評估、設計、裝修、運營，全面全程提供專業支持和服務，讓加盟伙伴開店更省錢、省心；麥優總部負責店長、烘焙長人員輸出，解決了伙伴開店管理、專業技術等難點。

麥優品牌依托國際優異的烘焙技術，提供豐富產品種類供客戶和消費者選擇。麥優產品包括：面包、蛋糕、冷熱飲品、冰淇淋、甜品、DIY制作等。麥優品牌以港式烘焙為基礎，同時引進中外特色口味，款式多樣，適合不同的消費群體，持續的研發和創立，引路著烘焙行業新潮。

我們期許善用本身優勢與核心競爭力，在品牌價值、經營模式與收效能力等做到很好，創造優異的企業價值。我們以共享，相互扶持，共存共榮為企業方針，運用學習型組織持續精益求精，以重視質量提升品質為目標，專業的商業模式，創立的市場需求，將創造烘焙行業較好的品牌與企業。