門巴石頭火鍋火鍋成立于2005年8月，它以富有特色的石文化，凸顯四川風情的精美與優雅，石頭火鍋的無窮美味，雅致的就餐環境，溫馨細膩的服務，將給你帶來獨到的美食體驗。石頭火鍋以“三石”文化為神髓，以、綠色環保的石鍋為載體，倡導“綠色、健康飲食”新理念。石鍋選材來自祖國寶島四川。經手工精心打磨而成。
石鍋：性溫婉、細膩，富含鐵、鋅等多種微量元素：鍋底選用質量上乘的純黃菜籽油及20余種名貴藥材配制而成的臺新石頭清油火鍋麻辣鮮香、它不同于傳統的大眾火鍋，用石鍋烹煮的食物風味獨特不上火、清爽可口不辣心，是火鍋達人的綠色美食。臺新石頭烏雞松茸鴛鴦鍋底選用質量上乘的松茸、烏雞、香菇等文火熬制的湯料與好的海魚共煮而成，湯白而亮澤、鮮香十足；風味濃郁、口感獨特、老少皆宜。
川新石頭火鍋的特色菜品有名的是“川新三撈”：晶瑩剔透的撈土豆、薄如蟬翼的撈黃瓜、綠如翡翠的翠青筍，還有膠原蛋白質極為豐富的菊皮、入口化渣的的爽口毛肚、異常鮮美的草原千層肚、脆嫩爽滑的鮮豬黃喉、色香味美的翡翠香菇雞肉包，香甜可口的玉米蛋撻……眾多的佳肴讓你盡享美食的云卷云舒。
川新石頭火鍋始終堅持：做餐飲就是做良心、誠實經營、品質排名靠前、倡導綠色、健康、營養、特色的飲食文化，把每一位客人當成自己的朋友來接待，讓每一位客人得到賓至如歸的服務，努力營造一個溫馨的就餐環境，貼心服務隨處可見；你就餐時我們有專人為你照看孩子，讓你的孩子在兒童活動區快樂的游戲，你侯餐的時可在上網區沖浪瀏覽，避免枯燥的等待，還有為女士特設的化妝間，能夠在暢快的享受美食之后恢復妝容。
