萌貨烘焙培訓學校成立于2012年，是廣州市勞動局直屬的技能培訓，致力于幫助家庭婦女、大學畢業生、創業者、傳統開店的老板、小本創業、兼職創業、學技能找工作者等人群培訓獲取高薪職業機會以及創業開店實現夢想。經過近4年的發展和積淀，萌貨已經發展成為華南區域人氣點贊的蛋糕培訓，截止到2015年5月，成功培養出了近1000位私房蛋糕店的老板，更為全國各西餐廳、咖啡廳、蛋糕連鎖店等單位輸送了2000多名較好西點師及烘焙師。“學健康蛋糕技術，到廣州萌貨”、“要開店，找萌貨”已經成為私房健康蛋糕界口口相傳的流行語。在全國有私房蛋糕的地方，甚至偏遠的小鎮，都有萌貨畢業學員的身影。
萌貨烘焙培訓學校區占地1000多平方，有20多間實操課室，還有電教室，攝影室等配套設施。萌貨是國內優先提出“健康烘焙”理念的培訓，也是國內優先私房實用技術“綜合型”的培訓。我們擁有國內較好私房蛋糕培訓導師，一站輕松學會多種即時尚、又實用還能掙錢的技術。目前除了超實用的前列主打課程“私房蛋糕創業班”外，還開設了翻糖蛋糕課程、韓式裱花課程、私房面包課程、手工巧克力課程、彩繪蛋糕卷、私房營銷課(教開及實體店的蛋糕銷售的方法)、攝影課程等20多種課程…… 2015年又開設了國際課程，將市場上學費昂貴的“正宗法式西點”、“精美英式裱花”還有“超逼真韓式人偶”的課程以平民價引入萌貨。萌貨烘焙培訓學校——秉承務實教育的辦學理念，傳授給每一個學員的都是經過市場檢驗出來的實用技能，提高/增加每一名萌貨畢業生都能熟練上手！這一點也得到了所有學員的一致認可！ 萌貨烘焙培訓學校的學員也由原來的家庭主婦群體變成了大學畢業生、再次創業者、兼職創業者、白手起家創業者、傳統開店的老板轉型者、小本創業者、學技能找工作者等這樣的一群人。萌貨蛋糕培訓也不再僅僅是一門技術，而成了大家創業首推的項目。
