山東名小吃，在湖北恩施苗族掉渣餅的基礎之上，融入了很多現代元素，經過不斷地改良和創立研制而成!口感極好，可謂餅中大佬，所以取名為 苗鄉王掉渣餅 !
苗鄉王掉渣餅的一大特色就是把幾十種香料制造而成的美味肉餡涂抹在餅的表面，經烤箱烤制而成。散發出一種誘人的烤肉香味，令人回味悠長，百吃不厭。
苗鄉王掉渣餅以油而不膩，口感柔和，入口即融，鮮香可口而聞名!同時可以搭配火腿，雞蛋，生菜等可口配菜，更是錦上添花，別具一格!
苗鄉王掉渣餅的另一特色就是其松軟細膩的面質，此面發酵過程極為精細，而且不同的季節需要以不同的方法發酵面粉，才能做出美味的掉渣餅.
俗話說：“民以食為天”，正是華夏文明的積淀，土掉渣燒餅成就了傳統小吃歷經幾千年而魅力不減，是永遠的朝陽產業，是無盡的加盟金礦。有太多成功人士從這里掘出人生的一桶金。只要你留心觀察就不難看出：同一條街上，同樣是傳統小吃，有的店鋪是顧客盈門，生意火暴；而另一些則是門可羅雀，生意慘淡。再細細看來，那些“暴滿”現象的店鋪往往以“特色”著稱。為了品嘗一下特色口味，人們不惜多跑兩條街道，或從東城跑到西城，土掉渣燒餅還有人饑腸轆轆地在一家店鋪門口久久等候著……。對于一種“特色”尚且如此，那么既有特色風味又正宗地道的“土掉渣”呢？人們必將口口相傳，盡人皆知。必將創造出一個震撼全城的好生意！
土掉渣燒餅：您聽過土的直掉渣的燒餅嗎？您吃過回味無窮的燒餅嗎？您吃過被稱為中式比薩的嗎？恩施土家族特殊工藝制作的超好吃現在全國不錯上市！
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