民族烤羊，傳承草原名族地道美味，科學合理的自有工藝，讓真實美味展示出來。多年來，我們燒烤店視質量為生命，以誠信立足社會，靠品質和服務創立品牌。 在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發創立、執行、牢牢把握市場主動權。一分耕耘一分收獲，民族烤羊用忠誠、奉獻、務實、創立的精神打造出不錯的品牌文化、詮釋著真正幫助客戶成功才是我們很大的成功。民族烤羊經過數十年的實踐經驗，綜合內蒙古及新疆燒烤技術，運用自行研發的自有工藝調料以及腌制工藝，讓羊腿充分去腥、去膻、解膩、增香；在制造的烤爐上無烤制，蘸上干料邊烤邊吃，外酥里嫩；在各個城市同行業激烈競爭的環境下，充分展示了味道與無烤制的優勢，讓人流連忘返，回味無窮；賣場更是顛覆了傳統的餐飲模式，采用量販式超市選購，隨意挑選自己喜歡的飲食，對于商家規避了飛單的同時也解決了顧客的無方向消費， 讓管理更加輕松。
民族烤羊經過長期發展，在制作過程中逐漸程序化、規范化，口味上也因為增加了各種配料和調味品而更加成熟，是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。
民族烤羊焦黃的外皮顏色，一看便足以勾起人的食欲，純正的烤羊肉香味，絕不同于傳統燒烤的熏熗味。民族烤羊完整的羊腿將貨真價實的羊肉赤裸裸地展現在顧客面前，免去他們關于是否真正羊肉的后顧之憂。比起漢族的炒菜，民族烤羊更好地把食物的色、香、味、形展示給了顧客，所以沒有人能夠拒絕如此的美味!
民族烤羊的制作要求嚴格，必須選用1-2歲的內蒙古白色大頭羯羊，經過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調味后，再掛入烤爐內，封住口用慢火烤成熟，民族烤羊成品色澤黃紅、油亮、皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口，別具風味。
