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蜜思壽司是壽司的較新更新，它是產(chǎn)地的回歸。它的食材選擇及料理自有工藝是根據(jù)人的飲食偏好調(diào)制出來的。雖然沿用了海苔包裹的形式，但延傳的是美食觀念。蜜思壽司也是售賣形式的更新。它是時尚的，風(fēng)行的，它遵從于現(xiàn)代“樂活”理念，以健康、便捷的現(xiàn)代飲食觀念來引路年輕消費。
蜜思壽司是個十分講究團結(jié)合作的年輕團體，我們有的是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的熱情與良心，我們要的是美食傳達給國人積極樂觀的生活態(tài)度。享受生活，享受工作，加入我們，一起放飛夢想吧！
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，后傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當(dāng)時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷卻之后要反復(fù)碾壓）。

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