現在我國的烘焙市場發展是越來越好，很多的人也因為自己之前的工作不好，或者是生意經營不當而轉向了烘焙。為了讓每一個人學習烘焙的過程比較輕松，又可以掌握一些具體的做法和管理技巧。一些比較智慧的人去開了一家烘焙教室，主要負責一些烘焙產品的培訓和指導工作。那么，經營一家烘焙教室，這樣做才能提高業績。
充分的資金準備：開一個烘焙教室資金很重要，不光是前期的啟動資金，后期的資金周轉也特別重要。每一個環節都需要有不小的開銷，比如原材料大多數都要選擇進口，價格上也不會很便宜。包括一些教學指導的設備也都要特別專業，所以充分的資金才可以給學生呈現出比較正規又很專業的吸引力，教學的過程也會比較順利。在宣傳方面能夠花費一定的資金，在各種渠道中去推廣，宣傳的作用會特別好，也可以積累生源。
主營特色
米柚烘焙教室以裱花蛋糕、現烤面包、西式糕點為主導產品。在經營過程中，公司根據消費者日益增長的消費需求， 不斷更新產品原料、完善工藝技術，使公司的產品受到了廣大消費者的喜愛與認可，品牌人氣度日漸提升， 市場占有率在同業中穩列前茅。
發展創立
產品是企業為消費者提供服務的基礎部分。為了適應消費趨勢的發展，滿足市場需求，公司在原奶油蛋糕的基礎上精選進口原料， 新增加了冰淇淋蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕等充滿感性、時尚品味的好的產品；在裱花工藝中， 融合南北風格之所長，廣泛吸取歐洲先進制作工藝精華，聘請臺灣、日本、歐美等地區的大師來公司交流、指導， 使公司的制作工藝水平始終處于同業先進地位，并形成米柚烘焙教室獨特的“色調明快、色彩清新、典雅”的藝術風格。
