覓小鮮麻辣燙堅持做自然健康的麻辣燙品牌，倡導只做食材本身的味道，為消費者帶來健康合格的食物，而且口味創立，相對于單一味道的麻辣燙，旺小麻創了多達四種以上的湯底，滿足廣大顧客的不同喜好。
覓小鮮麻辣燙的鍋煮時代，引入熱、冷、干拌大吃法，將精細烹調技藝延伸至入口后一刻，讀取湯汁鮮美秘法。追求讓每位美食達人喝完湯汁。
覓小鮮招牌品牌是自制的砂鍋麻辣燙，精選新鮮的有機牛骨高湯熬制，辣油也是手工熬制長達十個小時的辣油，香氣撲鼻;并有一人一鍋、一辣一煮的新穎方式，打破傳統的制作手法。牛骨湯底料用純牛筒骨熬制鮮湯，只為一鍋好湯。一人一鍋用砂鍋一鍋一鍋的煮，一熱保三鮮鎖住菜品和湯的營養。口味新穎選用上等的食材，再搭配幾十種食材，小火熬制長達12小時，純手工熬湯、熬辣油，就連成品砂鍋都是一鍋一煮。
覓小鮮麻辣燙產品超過百種，滿足消費者的需求，湯底也是大骨熬制而成的，是很有營養價值的，酸辣和酸甜，很多種的口味都是品牌研發的，酸辣和酸甜口味都是非常具有特色的兩種，給不少的消費者帶來了新鮮感。
特色砂鍋麻辣燙，覓小鮮麻辣燙，川味誘惑，麻辣不上火，好吃不忌口，不是飯點，小點照樣人來人往!在當前的市場中，特色砂鍋麻辣燙，覓小鮮麻辣燙品牌找到了自己的定位，難以形容的湯味令人垂涎欲滴，爽口又爽心，越吃越想吃，自然獨到的口味讓食客們贊不絕口。
覓小鮮麻辣燙堅持打造服務、衛生、健康的麻辣燙。菜品豐富，骨湯鮮濃，清香中透著醇厚，麻辣中參著柔和。新鮮的食材與豐富飽滿的口感層次，一定會讓來燙趟鮮的你過嘴不忘，回味無窮。扎根全國市場，成為餐飲市場的一匹閃亮黑馬。
