要成為老楊鍋雞架的加盟商，總加盟費用通常在10萬元至50萬元之間。其中，固定的成本包括加盟費用以及擔保金，分別在1萬元到2萬元和1萬元到5萬元之間。這些費用為品牌授權和加盟者的權益提供了基礎扶持。

除了固定的加盟費和擔保金，創業者還需要考慮其他的初始加盟，如廚房設備、餐桌餐具以及食材的采購等，這部分費用預計在3萬元到5萬元之間。這些投入是確保餐廳正常運營的必要條件，包括了必須的烹飪工具、顧客就餐環境的搭建以及開業初期的原材料儲備。

通過加盟老楊鍋雞架，創業者將獲得總部的多方面支持，從選址、裝修設計到開業指導，再到后續的運營管理和營銷支持，總部都會提供專業的服務。這些支持將極大地降低創業者的業務損失，提高。

然而，即便有了總部的支持，創業者仍需了解，并準備好面對日常經營中可能出現的挑戰。這包括管理團隊、維持服務質量、控制成本以及適應市場變化等各個方面。因此，雖然加盟模式可能讓創業者在某種程度上能夠“甩手掌柜”，但是持續的關注和適時的參與仍然是確保加盟店長期穩定運營的關鍵。

作為創業者，你需要全面考慮加盟的可行性，包括對市場的理解、自身的財務狀況以及個人管理能力。只有當這些因素都被充分考慮并得到滿足時，開一家老楊鍋雞架加盟店才能有望成為一個真正能夠致富的好項目。

后，建議創業者在做出終決定前，應該進行充分的市場調研，了解目標消費者群體的需求，以及競爭對手的情況。同時，也需要制定詳細的商業計劃書，確保每一步都有明確的方向和計劃，這樣才能在餐飲業的激烈競爭中占據一席之地。