在烘焙行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，使全國(guó)各地的本土小品牌、夫妻作坊在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中步履維艱！產(chǎn)品老化、服務(wù)意識(shí)薄弱、財(cái)務(wù)成本控制、營(yíng)銷策劃、廣告設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝、品牌效應(yīng)，這是所有小品牌擺在面前的發(fā)展瓶頸！加盟提拉米酥的南通XX品牌、萊西的真心蛋糕店、淮安金湖的XX品牌，與其他的地方品牌一樣，在產(chǎn)品研發(fā)、服務(wù)、以及運(yùn)營(yíng)策略方面一直存在不足，不同的是選擇加盟大品牌的老板，已經(jīng)意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，并且不斷的在尋求解決辦法！

　　俗話說(shuō)“背靠大數(shù)好乘涼”每一個(gè)烘焙店的經(jīng)營(yíng)者，哪怕是小作坊的老板，都是“明眼人”，哪個(gè)企業(yè)是真才實(shí)學(xué)，哪個(gè)企業(yè)是渾水摸魚(yú)，聊了之后就清楚了！南通胥經(jīng)理經(jīng)營(yíng)烘焙行業(yè)七八年，在當(dāng)?shù)匾矒碛兴奈寮抑睜I(yíng)店，但是由于受產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營(yíng)模式、財(cái)務(wù)控制等問(wèn)題的影響，使得自己的品牌一直難以突破，經(jīng)過(guò)考慮，還是決定加盟一家品牌，確定依靠加盟讓自己走出瓶頸的戰(zhàn)略之后，胥經(jīng)理就跑遍了全，這一趟下來(lái)，讓胥經(jīng)理感慨萬(wàn)千，坦言：“現(xiàn)在做加盟的混子太多了。”甚至有些品牌，自己做了沒(méi)幾年，做不下去了，看別人做加盟，他也搞加盟，想靠加盟有生意！還有些品牌一聊就知道，根本就是混子，畢竟許經(jīng)理做烘焙這么多年，其他行業(yè)不敢說(shuō)，在烘焙行業(yè)，還是很熟悉的！都在說(shuō)自己品牌多好，服務(wù)多好，但是當(dāng)問(wèn)到如何服務(wù)，如何提升，有什么統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的東西，有什么執(zhí)行辦法，就都變得啞口無(wú)言，甚至有些品牌看到許先生問(wèn)的問(wèn)題如此專業(yè)，擔(dān)心是同行，還充滿了敵意！結(jié)實(shí)提拉米酥是因?yàn)椋憬?jīng)理的朋友在山東做烘焙連鎖，首先肯定的是，提拉米酥在山東的市場(chǎng)占有率以及影響力，提拉米酥在烘焙行業(yè)摸爬滾打也十幾年的時(shí)間了，這一點(diǎn)是毋庸置疑的。其次胥經(jīng)理到了提拉米酥總部后，總部的負(fù)責(zé)人沒(méi)有把許經(jīng)理當(dāng)成一個(gè)客戶，而是行業(yè)的老朋友，一起在交流經(jīng)驗(yàn)，交流以及提拉米酥對(duì)行業(yè)未來(lái)的闡述，許經(jīng)理覺(jué)得，這才是有規(guī)劃有戰(zhàn)略目標(biāo)的企業(yè)！在總部的帶領(lǐng)下，胥經(jīng)理參觀了總部的直營(yíng)店，培訓(xùn)基地，也與在總部培訓(xùn)的諸多加盟商做了溝通，并且，提拉米酥在通州其他地區(qū)的加盟店許經(jīng)理作為業(yè)內(nèi)人，也早有耳聞，覺(jué)得還是不錯(cuò)的！加之提拉米酥每年的這種專業(yè)化培訓(xùn)，也是吸引胥經(jīng)理加盟提拉米酥的大動(dòng)力！

　　其實(shí)加盟也是在創(chuàng)業(yè)，而且讓自己的創(chuàng)業(yè)少走彎路，但是如果品牌選擇不當(dāng)，選了一個(gè)還不如自己的品牌，那么就得不償失了，淮安金湖的老板、山東萊西的真心烘焙坊老板，諸多的業(yè)內(nèi)地方品牌，不斷的走向提拉米酥，與提拉米酥?jǐn)y手并進(jìn)，大家資源整合，利用統(tǒng)一的平臺(tái)，互利共贏！這就是提拉米酥在行業(yè)內(nèi)的“名氣認(rèn)證”，可以讓業(yè)內(nèi)人士都選擇的品牌，估計(jì)行業(yè)內(nèi)提拉米酥算是其中的一把好手！用心做實(shí)事，用心做真事，這是提拉米酥常勝于行業(yè)十幾年的經(jīng)營(yíng)法則！

　　烘焙加盟市場(chǎng)在經(jīng)過(guò)一年多來(lái)的狂熱，品牌劇增之后即將迎來(lái)產(chǎn)業(yè)洗牌，一年多來(lái)所有的品牌競(jìng)爭(zhēng)初見(jiàn)分曉，對(duì)于烘焙店而言如果沒(méi)有不斷的產(chǎn)品研發(fā)和售后服務(wù)，必然經(jīng)不住市場(chǎng)的洗禮，部分品牌出現(xiàn)加盟店倒閉潮，而作為烘焙加盟超越品牌的提拉米酥憑借標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)體制，憑借完善的售后服務(wù)體系以及強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)依然屹立于烘焙加盟市場(chǎng)頂峰！每季度一次的大型加盟商集訓(xùn)模式依然行業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟，無(wú)人可及！加盟商受益，全國(guó)各地門店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定，不斷的有加盟商追加加盟開(kāi)設(shè)二店、三店，成績(jī)可喜！

　　標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品操作視頻、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)教材、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)運(yùn)體系、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)策略是提拉米酥每時(shí)每刻都在完善的重心！做烘焙加盟，比做直營(yíng)店更難，總部服務(wù)能力不行，加盟店就更難做！很多品牌都是新創(chuàng)立的，抱著一種做不好，大不了換個(gè)牌子在做的思想，這樣對(duì)加盟商肯定是一種不負(fù)責(zé)！提拉米酥作為烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中華工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)的成員單位，馳騁烘焙行業(yè)十余年，始終專注一個(gè)品牌，一種服務(wù)！堅(jiān)持，專注、專心才能專贏！這是做悠久企業(yè)的根基所在！

　　提拉米酥祝福每一個(gè)剛剛加入的家人，有大家的支持，提拉米酥總部會(huì)變得更強(qiáng)，更大！再此也提醒全國(guó)的創(chuàng)業(yè)者，加盟有，加盟需謹(jǐn)慎，加盟蛋糕店，服務(wù)口碑是關(guān)鍵！如果你不確定你自己的判斷能力，那就向行業(yè)內(nèi)的老板們?nèi)∫幌录用私?jīng)吧！