千悠久來，粥始終都是人們餐桌上的常見食物，很多人只知道粥可以飽腹，殊不知粥也是一個重要的養生佳品。據哈佛大學的相關研究：每天食用一小碗粥，是保養的要訣，因為粥里邊的粗糧可以降低病痛的。因此秋季養生中，粥是必不可少的。

處暑過后，全國各地的氣溫開始下降，天氣逐漸轉涼，有些地方甚至有了深秋的感覺，季節交替之時，養生更是必不可少。今天頭道湯養生館就要給大伙推薦幾款養生粥。

頭道湯養生館表示：秋天空氣濕度小，風力大，在這樣的氣候條件下，人體汗液蒸發很快，容易造成身體水分的大量丟失，這就是所謂的“燥邪傷人，易傷人體津液”。而百合和蓮子作為養生寶物，常吃可以美容養顏、養心安神、潤肺止咳，保一整個秋天的安康！

百合蓮子粥：養心安神、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質、百合苷，入心經，性微寒，具有潤燥清熱、清心除煩、寧心安神、鎮靜和催眠的作用。如若每晚睡眠前服用百合湯，有明顯有助于有助于有助于改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

古人認為：蓮子“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。

所以自古以來，就有秋天吃蓮子的習慣，秋吃蓮子是滋補，經常食用有養心安神、健脾補腎等結果，還有助緩解失眠等，而且蓮子中所含非結晶形生物堿N－9還有降血壓作用。

因此，秋季常喝一碗百合蓮子粥，可養心安神、潤肺止咳。但是粥有百種之多，也不能天天只喝一款粥，更不是說只有百合蓮子粥才適合在秋季喝，除了上述的百合蓮子粥，下面這5款粥，秋天喝也很養人！

1、梨子粥：因梨具有合格的潤燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品。

做法：梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

2、栗子粥：因栗子具有合格的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節痛等。

做法：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。

3、芝麻粥：適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。

做法：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。

4、胡蘿卜粥：因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

做法：將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

5、菊花粥：因其具有散風熱、清肝火、明目等結果，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的結果。同時對心血管病也有較好的防治作用。

做法：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。

頭道湯養生館溫馨提示：秋季養生，一點也馬虎不得！因為秋冬季是人抵抗力差的季節，學會養生保健才是少生病的關鍵！常喝這些粥，擺脫秋老虎的威脅，安度整個秋季！