四川的美食以鮮香麻辣出名，讓很多吃貨欲罷不能。尤其是像棒棒雞、夫妻肺片、紅油兔丁這樣的川味涼拌菜，更是大受消費者們的喜愛。這兩年，四川本地的一些川味涼拌菜品牌也展開了特許經(jīng)營，吸引了很多加盟商的目光。那么，加盟川味涼拌菜真的能好嗎？川味涼拌菜加盟收銀怎么樣呢？

　　川味涼拌菜加盟收銀怎么樣，我們以加盟棒棒雞傳奇為例。

　　棒棒雞傳奇原名棒棒雞，其工藝創(chuàng)始于1895年，現(xiàn)已被評為四川非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝。棒棒雞傳奇在二十多年的發(fā)展歷程中先后榮獲“知名品牌”、“巴蜀品牌”、“四川群眾喜愛品牌”、“川菜名菜”等稱號，在全國開辦了一千多家直營店、加盟店，是熟食界的領(lǐng)軍品牌。

　　除了線下的門店，棒棒雞傳奇還轉(zhuǎn)型電商，在川渝等地優(yōu)先布局O2O，搶占市場，讓品牌能發(fā)展得更好更潮。

　　棒棒雞傳奇的產(chǎn)品除了有夫妻肺片、棒棒雞、無骨鳳爪這樣的經(jīng)典川味涼拌菜，還包含了經(jīng)典鹵菜、休閑鹵味、制造串串三大系列產(chǎn)品，每一樣都是暢銷品，每一種都受顧客喜愛。

　　那么加盟棒棒雞傳奇收銀怎么樣呢？棒棒雞傳奇是熟食店，所以不需要像餐館一樣擺放桌椅，因此店鋪面積在10平米到30平米就夠了。而且棒棒雞的產(chǎn)品都是由總部進行成品配送，省去了設(shè)備費、原料費等費用。具體收銀有多少，我們可以這么算。

　　假設(shè)現(xiàn)在開了一家面積為20平米的棒棒雞傳奇加盟店，加盟包括繳納給棒棒雞傳奇品牌的10萬元技術(shù)資料費，2萬元提高/增加金，2萬元貨品預(yù)付款和800優(yōu)惠品牌使用費，還有房租費、裝修費、人員費等費用，共計20萬元。

　　棒棒雞傳奇的人均消費為25元。這家店的客流量每天較少為80人，那么日營業(yè)額就是200優(yōu)惠，月營業(yè)額為6萬元。棒棒雞傳奇的經(jīng)營率在50%左右，因此，加盟店的月毛收銀為3萬元。

　　在月毛收銀的基礎(chǔ)上，再減去每月3000的房租費，3000的人員工資費，800的水電費等雜項費用，加盟店的月凈收銀大約為2.2萬元，那么年凈收銀就可達26.4萬元！

　　川味涼拌菜加盟收銀怎么樣，棒棒雞傳奇作為川味涼拌菜的經(jīng)典老品牌，質(zhì)量口味有扶持，消費者更愛吃。選擇加盟棒棒雞傳奇，加盟商們就完全不用擔(dān)心收銀問題了！