從目前的行業發展來看，九哥石斑魚海鮮火鍋、御膳苑海鮮火鍋等知名品牌都是有加盟價值的，這也是在各地市場上普遍存在的知名火鍋店，因此在其所提供的經營模式中，也會因為較高的成熟度而提高創業成功幾率，畢竟海鮮火鍋本身就具備強勁的市場競爭力，大部分的加盟店都能夠呈現出經營不錯的場面。