火鍋，一直都是眾人皆愛(ài)的美食。隨著喜歡吃火鍋人數(shù)的增加，市場(chǎng)上也多出了眾多品牌不一的火鍋店，隨著火鍋品牌的層出不窮，自然市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)壓力也就變大了。很多運(yùn)營(yíng)者為了提供自己品牌的競(jìng)爭(zhēng)力以及在市場(chǎng)上的份額，開(kāi)始做起了特色火鍋，現(xiàn)在比較不錯(cuò)的火鍋應(yīng)該就是酸湯魚火鍋了。隨著酸湯魚火鍋被消費(fèi)者的大力追捧，也引起不少創(chuàng)業(yè)者的注意，很多創(chuàng)業(yè)者都意識(shí)到了其中的商機(jī)，想要加盟到其中，分得一杯羹，那么，怎么開(kāi)酸湯魚火鍋店？具體的過(guò)程就在下文，看下去便可。

　　酸湯魚火鍋?zhàn)鳛樗拇ɑ疱伒膭?chuàng)立型品牌，因貴州的酸湯魚的制作理念所受啟發(fā)進(jìn)行改良而成。使用酸湯魚的湯料作為火鍋的底料，再加入一些辣椒以及毛辣果等一系列的材料進(jìn)行熬制，使得湯底的味道更加的噴香可口，香氣四溢，口感獨(dú)特，頗得現(xiàn)在消費(fèi)者的喜愛(ài)。因此也是眾多創(chuàng)業(yè)者都想要加盟的餐飲界的美食之一。

　　怎么開(kāi)酸湯魚火鍋店？現(xiàn)在開(kāi)酸湯魚火鍋店有兩種方式，一是自主開(kāi)店，二是加盟酸湯魚火鍋店品牌。這兩者之間的區(qū)別在于：自主開(kāi)店，店內(nèi)所有支出以及瑣事均受自己控制，物料采購(gòu)以及設(shè)備的購(gòu)入產(chǎn)生的成本在自己的控制范圍之內(nèi)，相對(duì)的人會(huì)比較忙碌；加盟某一品牌的酸湯魚火鍋，物料的運(yùn)送以及設(shè)備都需要滿足品牌方的要求，還需繳納一定的加盟費(fèi)用，比較輕松的是開(kāi)店籌備有品牌方的專人幫扶，不用親力親為。

　　對(duì)于怎么開(kāi)酸湯魚火鍋店的介紹已經(jīng)到這里了。小編也衷心的希望自己給出的答案可以幫到想要開(kāi)酸湯魚火鍋店的創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)在餐飲行業(yè)一直都是比較不錯(cuò)的項(xiàng)目，作為里面比較受歡迎的單品經(jīng)營(yíng)酸湯魚火鍋?zhàn)匀皇羌用藘?yōu)選。