餐飲行業的加盟項目眾多，是業內公認的事實，但是在縣城這樣的餐飲市場上，飯店類型是大同小異的，如果能夠以此為契機，加盟具有地方特色的餐飲項目，那么對縣城的食客也就會形成強勁吸引力，而在成功開業以后的經營業績上也會有著明顯的提升，畢竟消費者在餐飲服務的選擇上，也會側重于各種不同風味的餐飲項目，從這個角度來說，只要加盟的餐飲模式具備獨樹一幟的特色，就能夠在縣城這樣的市場環境中脫穎而出。