如今越來(lái)越多的人知道開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的重要性，要說(shuō)創(chuàng)業(yè)大多數(shù)人會(huì)選擇餐飲行業(yè)，尤其是小吃餐飲深受市場(chǎng)青睞。豬元掌逐漸進(jìn)入大家的視野，正宗的豬腳飯和其他美食填補(bǔ)市場(chǎng)。

豬腳飯是廣東省惠來(lái)縣經(jīng)典的小吃，屬于粵菜系，其味道鮮美加以米飯組合成了隆江豬腳飯。豬元掌家的豬腳飯肥而不膩，入口香爽，是一道有名的招牌菜肴，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，方便快捷，爽香開(kāi)胃，是深得吃貨們喜愛(ài)的快餐飲品，入口軟爛無(wú)渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不粘牙，達(dá)到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨肉的錯(cuò)綜復(fù)雜”。不僅有招牌豬腳飯，還有色香味俱全的鹵鵝和白切雞，真是大飽口福，名不虛傳。

鹵味美食不脛而走地竄到城市的大街小巷中，沒(méi)有幾家是地道的，但是來(lái)到豬元掌能吃到正宗的隆江豬腳和其他鹵制小吃。為什么說(shuō)豬元掌是小吃屆的代表呢？豬元掌家美食特色，隆江豬腳飯江湖人稱“快餐界的五巨頭之一”，一碗熱騰騰的豬腳飯，再配上酸咸開(kāi)胃的酸菜，溫暖了了多少饑腸轆轆的胃。豬元掌是后起之秀，還有發(fā)展的空間，所以還不能算是小吃界“一”的位置，當(dāng)然，總部和所有合作伙伴的努力，相信不久的將來(lái)，豬元掌可以“稱霸”小吃界。