開一家黃燜雞米飯不需要太多的加盟資金，也不需要太大的門面和過多的包裝，非常適合那些小資創業者。下面，小編就來給您算一算黃燜雞米飯的收銀。開一家黃燜雞米飯品牌加盟店，需向總部繳納一定的加盟費用。黃燜雞米飯加盟費分3個等級，分別是580優惠創業店、1180優惠品牌店、1880優惠旗艦店。加盟商可以根據自己的經濟能力靈活選擇加盟的方式。雞腿肉按8元/斤來算的話，小份黃燜雞差不多半斤雞腿肉就夠了。雞腿肉半斤4元，醬料費約0.5元/份，煤氣水電費0.5元/份，再加上輔料，生姜、香菇、青椒、木耳每份中算1元，米飯1元/份，餐具1元/份，這就是一份小份黃燜雞的成本，大約在8元/份左右，再除去店面租金、人員費用以及加盟費用。據統計，黃燜雞米飯收銀可達50%左右。