特色餐飲在這幾年發展迅速，相比傳統餐飲來說，它的口感和味道獨特，比較符合年輕人的口味需求。在眾多餐飲品牌中，牛尚牛板面不論從食材選擇，還是從口味調制，走在了行業前面。截至當前，牛尚牛板面的門店數超過300家。總的看，它有以下特點。
1、注重味道調制，既營養又新鮮
牛尚牛板面成立來，就格外注重味道調制，使用了十多種配料調制出特有的味道，深受現代消費者的喜歡。為了契合消費者的口味需求，牛尚牛板面推出了多種味道的菜品，同時不加添加劑，帶來純正的體驗。
2、精選食材，規范工序
為了讓消費者品嘗到鮮美的味道，牛尚牛板面堅持在選用食材、調制味道、規范工序上下功夫，每個環節都建立了自己的規范和標準。以食材為例，它選用綠色新鮮食材，帶來不一樣的味道體驗。
3、推行完全復制經營，加盟店經營容易
拿到牛尚牛板面加盟資格后，總部推行全部輸出的模式，并按照統一風格裝修門店，實現同步經營。針對不了解牛尚牛板面的加盟商，總部除了提供技術培訓外，還在門店裝修、菜品工藝推送、食材配送等方面助力，并定期巡店，幫助解決問題。
特色餐飲的味道獨特，是現代消費者，尤其是年輕人追求的味道。牛尚牛板面經過多年的經營，積累了多種烹制方法和工藝，推出的菜品樣式較多，同時菜品味道鮮美，在行業中得到了較高評價。因此二三線城市開一家牛尚牛板面的前景較好。
