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1975年老樹咖啡成立于寶島臺灣，主要從事咖啡類產品的生產和經營，兼營中西復合式簡餐。1991年“老樹咖啡”品牌正式進入，從沿海到內地，經過多年的發展，積累了豐富的經營管理經驗和咖啡調制技術。風雅老樹咖啡，源自古老歐洲的經典文化，融合了現代與古典，我們以無比的服務熱忱，為每一位客人煮上一杯熱呼呼的好咖啡。在這里，我們不只提供美味的飲食和休憩的空間，還提供一種思想氛圍、一種生活方式、一種社交模型、一種哲學理念；由于我們對咖啡的熱愛與執著，咖啡正逐漸發展成為一種文化和生活時尚。閑時老樹下，一書一咖啡。不論時代如何變遷、社會價值觀如何變化，在一個緩慢而持續的沉淀積累過程中，風雅老樹逐漸發展出獨特的企業文化：簡約、時尚、品位、自然。我們熱切期盼：社會的進步能夠“止于至善”，因此，我們始終堅持著一個信念：為群眾的心靈健康熱情服務。因為我們深信：“一杯好咖啡、可以帶來一天的好心情！”這就是我們的風雅老樹咖啡。
特色服務：有下午茶，有wifi。

1、品牌護航，品牌格局時代，有人氣才有財氣
擁有統一的店面形象以及裝修設計風格，推動終端視覺風格統一化建設，給消費者帶來規范的認知，使其產生消費信心。奉行品牌制勝法則，致力于品牌文化建設與完善，成功推出品牌文化系統、品牌戰略規劃等系統性品牌建設。
2、國際規格產品檢測與審核，有品質才有扶持
對于物料，本店對店內所售賣產品物料有著嚴格管控與要求，物料均與業內知名廠商，企業對店內技術人員的操作要求也有嚴格的規范標準標，提高/增加了售賣到客人口中每一種產品的品質，確保每一道產品都是健康。
3、五大傳播渠道，品牌傳播
利用各種媒體渠道，全面提升品牌知名度、品牌影響力！網絡、電視、報刊、雜志、行業展會五大傳播渠道，品牌傳播，助力合作商
4、靈活合作機制及項目選擇，凈化合作
嚴格的商圈保護政策、退出機制，讓每一位加盟者無后顧之憂，安心奔錢程.
5、系統培訓方案，無保留培訓合作商
總部打造專業的培訓中心，將復雜的營銷理論分解到日常細節上。用短時間成為經營高手。