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彭記水滸耗兒魚

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

四川
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2006-09-15
門店總數(shù)：

129
投資金額：20~50萬(wàn)

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彭記水滸耗兒魚加盟介紹

　　“彭記水滸耗兒魚”是成都香鍋依然餐飲文化有限公司于2006年9月創(chuàng)立的子品牌，于2014年由成都炊餐飲管理有限公司全國(guó)運(yùn)營(yíng)管理。是集經(jīng)營(yíng)耗兒魚湯鍋餐飲、品牌連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。歷經(jīng)8年時(shí)間，現(xiàn)已發(fā)展成擁有八家直營(yíng)店、六十多家連鎖店、一個(gè)原料配送基地及技術(shù)研發(fā)中心的大型餐飲連鎖企業(yè)。企業(yè)店面對(duì)聯(lián)：“梁山好漢重現(xiàn)江湖，草莽食譜精心烹制”。制作出的耗兒魚特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、嫩”。其美味贏得了全國(guó)顧客的好評(píng)。原汁原味的特色水滸氛圍和服務(wù)讓客人感受穿越時(shí)空的美味。企業(yè)致力于塑造以水泊梁山文化為主題的特色餐廳。打造耗兒魚加工制作全國(guó)排名靠前品牌。彭記水滸耗兒魚品牌主打的紅油耗兒魚，鍋里的油湯淹沒所有的耗兒魚，魚兒個(gè)大，肉質(zhì)新鮮滑嫩，肉多刺少。泡椒耗兒魚、酸菜耗兒魚也是很受顧客的喜愛，可根據(jù)個(gè)人口味喜好選擇。彭記水滸耗兒魚來(lái)做火鍋食材涮著吃，不論是深海魚還是淡水魚，通常不是片成魚片，就是打成魚丸，耗兒魚整著下鍋涮的吃法當(dāng)是與眾不同。

　　耗兒魚肝大，可制魚肝油，這是一種富含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品，不僅含多種氨基酸，而且易被人體消化吸收。因此對(duì)于年幼兒童以及一般體弱多病者等都是一種合格的營(yíng)養(yǎng)食品。耗兒魚也就是老陜說(shuō)的馬面魚，個(gè)頭大小不一，叫法也就不同，彭記水滸耗兒魚是一個(gè)吃耗兒魚的美食品牌。

　　彭記水滸耗兒魚擁有麻辣紅油鍋底和酸菜清湯鍋底不同口味的鍋底，除了有好吃的耗兒魚之外，還有很多地道的特色菜，"黃猴"口感香辣脆爽，鮮辣不錯(cuò)的"剁椒兔"，不同于普通鹵味兒的"香辣兔頭"，取其筍尖精華的"涼拌筍干"則是必點(diǎn)的涼菜，每一道菜品的口感體驗(yàn)，讓顧客流連忘返。

彭記水滸耗兒魚加盟優(yōu)勢(shì)

　　1.營(yíng)建體系

　　設(shè)店可行性分析，提供設(shè)店選址規(guī)劃，商圈活動(dòng)分析，店面裝修設(shè)計(jì)、店堂及后廚布置規(guī)劃，店面招牌設(shè)計(jì)方案及統(tǒng)一招牌制作資料，裝修及彭記水滸耗兒魚飲食文化宣傳用語(yǔ)及裝飾圖，餐飲設(shè)備選購(gòu)指南，專用桌椅制作圖，專用設(shè)備制作圖。

　　2.營(yíng)運(yùn)優(yōu)勢(shì)

　　授予商標(biāo)使用權(quán)及特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)書以及強(qiáng)大的品牌支持，特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)銅牌及榮譽(yù)獎(jiǎng)牌，開店辦照咨詢，開業(yè)選購(gòu)訂貨指導(dǎo)，開業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)，營(yíng)運(yùn)成本控制指導(dǎo)，營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估，營(yíng)運(yùn)問題診斷及解決方案、建議等。

　　3.培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　協(xié)助招募員工，來(lái)總部培訓(xùn)或上門培訓(xùn)服務(wù)員及后廚員工，負(fù)責(zé)授權(quán)全套專用湯鍋系列燉制方法，定期或不定期進(jìn)行在職培訓(xùn)，不定期進(jìn)行巡回檢查指導(dǎo)，以幫助提升經(jīng)營(yíng)水平。

　　4.物配優(yōu)勢(shì)

　　物料配送中心提供方便快捷的訂購(gòu)配送，專用湯料供應(yīng)，配套菜品選購(gòu)，專用服裝、餐具及其它經(jīng)營(yíng)用品配送，代購(gòu)當(dāng)?shù)厝必浽霞敖?jīng)營(yíng)用品。

　　5.企劃優(yōu)勢(shì)

　　公司免費(fèi)為各加盟店進(jìn)行開業(yè)宣傳及營(yíng)銷活動(dòng)策劃，營(yíng)運(yùn)宣傳及季節(jié)性促銷活動(dòng)策劃，不定期進(jìn)行全國(guó)性和區(qū)域性的廣告宣傳，以及參加公益活動(dòng)和進(jìn)行品牌宣傳以提升品牌形象。

　　6.資料優(yōu)勢(shì)

　　總部資質(zhì)資料，開店資料光盤，服務(wù)、員工培訓(xùn)手冊(cè)，經(jīng)營(yíng)管理表格。VI圖冊(cè)，菜品選購(gòu)手冊(cè)，菜品點(diǎn)菜樣本，菜品制作及后廚指導(dǎo)手冊(cè)。

彭記水滸耗兒魚加盟條件

　　1、加盟商提交企業(yè)資料，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)者身份證。

　　2、認(rèn)同彭記水滸耗兒魚的品牌文化和經(jīng)營(yíng)理念。

　　3、加盟商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力能夠支持加盟店的后期運(yùn)營(yíng)。

　　4、具有商業(yè)成熟、或具有潛力和消費(fèi)能力的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　5、愿意接受彭記水滸耗兒魚總部培訓(xùn)以及指導(dǎo)。

　　6、具備一定的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)要對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)要有所了解，擁有合格的商業(yè)信譽(yù)。

　　7、彭記水滸耗兒魚的加盟商能夠全身心地投入到經(jīng)營(yíng)中，具備一定的市場(chǎng)敏感度。

彭記水滸耗兒魚加盟流程

　　1、加盟商在下方或者電話咨詢彭記水滸耗兒魚加盟信息。

　　2、傳送合作資料，遞交加盟申請(qǐng)表，總部對(duì)加盟商資質(zhì)認(rèn)定。

　　3、到咨詢彭記水滸耗兒魚總部實(shí)地考察。

　　4、合約簽訂及繳納相關(guān)加盟費(fèi)用。

　　5、彭記水滸耗兒魚總部對(duì)加盟酒店的選址確認(rèn)。

　　6、駐店人員落實(shí)培訓(xùn)(手冊(cè)資料提供)，進(jìn)行裝修指導(dǎo)。

　　7、開業(yè)物資購(gòu)置，推進(jìn)促銷方案，加盟店試運(yùn)營(yíng)。

　　8、加盟店正式運(yùn)營(yíng)，彭記水滸耗兒魚總部提供后續(xù)督導(dǎo)服務(wù)。

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2025-10-16 01:37:43 來(lái)自 黑龍江[電信] 42.102.251*

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